Buñuelos de calabaza y espagueti al horno |

¡Estos deliciosos buñuelos de espagueti y calabaza sorprenderán a tu mundo! A la parrilla, no fritos, están llenos de sabor a parmesano y son fáciles de hacer, ¡no tenemos suficiente!

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¿Estás bien?

Los últimos días han sido una locura aquí, y siento como si volviera de una larga ausencia para comprobar … Aunque el tiempo no es tanto.

Mi incompetencia mental para juzgar el tiempo, el espacio, la distancia y todos los sentimientos es el resultado de las vacaciones de verano, creo.

Entre el eclipse solar (estamos vagando completamente por aquí), los preparativos escolares de última hora y el primer día oficial de clases (¡hoy!), Siempre me he sentido un poco confundido.

Sin embargo, lo sorprendente es que podemos volver a ponernos en el horario tenso y matutino en un instante, y luego todo en el mundo parece volver a la normalidad.

Bueno, al menos para mi.

Mis hijos soñolientos Muy Era demasiado tarde en verano, y cuando levantaron su fea cabeza a las 6:45 de esta mañana, su sistema experimentó un shock real, que puede ser diferente.

En las próximas semanas, publicaré algunas publicaciones muy emocionantes sobre cómo manejamos los almuerzos escolares, las cenas de fin de semana y varias otras técnicas para hacer soportable el nuevo año escolar / otoño loco.

Actualmente, todavía nos gustan los productos de finales de verano, y siempre he querido compartir contigo estas buñuelos de calabaza y pasta de Parma a la parrilla.

¡Son sorprendentes!

Además, usando este método de cocción instantánea de calabaza espagueti de 7 minutos en su bolsillo trasero, estos buñuelos no podrían ser más fáciles.

He hecho esto muchas veces en las últimas semanas, en parte para obtener la receta. Solo bien Parte de la razón es que no podemos tener suficiente de estos deliciosos buñuelos.

De hecho, cuando lo hice por primera vez, Brian estaba en casa ayudando a algunos niños a cenar y yo estaba jugando al fútbol con mis dos hijos mayores. Me envió un mensaje de texto y me dijo: «Hombre, estas gemas de pastel de carne son un buen trabajo !! «

Pensé: «Nunca vuelvas a llamarlas gemas de tarta», porque suena un poco mal.

En lo que respecta al título de la receta, los espaguetis a la parrilla y los buñuelos de calabaza son más a mi estilo (aunque un poco aburridos).

No importa cómo los llame, estos buñuelos más saludables son geniales.

Nunca rechazaré estas picaduras de calabacín a la parrilla (básicamente, buñuelos de calabacín a la parrilla), pero creo que oficialmente he decidido que prefiero la textura de calabaza espagueti en las cosas tipo buñuelos.

Si realmente quieres pensar fuera de la caja, creo que esta «masa» hará una gran base de pizza artificial.

Las tiras finas de calabaza espagueti tienen menos humedad que el calabacín, lo que hace que las buñuelos sean más fuertes y menos húmedas.

Di algunas notas importantes en la receta —¡No lo ignores! Asegúrese de precalentar el horno a 450 grados (¡no tenga miedo!) Y aplique mucha grasa al papel pergamino con aceite en aerosol.

Cuando esos palitos de masa fritos se muevan maravillosamente sin pegarse, te sentirás muy feliz de ser una persona que respeta las reglas.

Hace un año: Galletas y mantequilla Galletas con chispas de chocolate
Hace dos años: Pan de maíz de calabacín esponjoso
hace tres años: Los famosos frijoles calicó horneados de mi madre
hace cuatro años: Panqueques de avena y canela durante la noche
hace cinco años: Tarta Cremosa De Mantequilla De Maní

Buñuelos de calabaza con espagueti al horno

producir: 12 Tu Tiao (más depende del tamaño)

Tiempo de preparación: 20 minuto

Hora de cocinar: 40 minuto

Tiempo Total: 1 Hora

• 1 Moderar Calabaza espagueti, Terminará con 2 tazas de calabaza espagueti cocida, (454-510 g)
• 1 Huevo grande
• 1 cucharilla Polvo de ajo
• 3 Cuchara Perejil fresco picado o 1 cucharadita de perejil seco
• ½ cucharilla Crudo, Sal kosher
• pellizco Pimienta negra
• ½ taza migas de pan Panko
• ½ taza Queso parmesano recién rallado
• ¼ taza Harina para todo uso o harina integral

• Para la calabaza espagueti, Córtelo por la mitad a lo largo, saque las semillas o: 1) Coloque la calabaza espagueti con el lado cortado hacia abajo en una sartén de 9X13 pulgadas, agregue una pulgada de agua y hornee a 400 grados Fahrenheit durante 30-35 minutos hasta que aparezca el tenedor. para penetrar la piel fácilmente o 2) Use el amado método Instant Pot que se detalla aquí (básicamente, agregue 1 taza de agua al IP y una rejilla, agregue la calabaza espagueti, selle la tapa y cocine durante 7 minutos, libere rápidamente la presión y puedes empezar).

• Cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo, raspe las tiras tiernas de calabaza espagueti cocidas. Mida 2 tazas empaquetadas (aproximadamente 16-18 onzas) en un tazón mediano. Deje que la calabaza se enfríe a temperatura ambiente.

• Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit.

• Agregue los huevos, el ajo en polvo, el perejil, la sal, la pimienta, el panko, el queso parmesano y la harina al tazón de calabaza. Mezclar hasta que esté bien mezclado.

• Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino, luego generosamente Use spray antiadherente para cocinar para engrasar la grasa (¡no sea tacaño aquí, de lo contrario los buñuelos se pegarán!).

• Coloque los palitos de masa fritos en la bandeja para hornear preparada, en pilas, a unos centímetros de distancia. Utilizo aproximadamente 2-3 cucharadas por cada barra de masa frita (genial para poner una cucharada en mi cuchara para galletas # 40 y separarla de esta manera).

• Aplanar los montículos hasta que tengan un grosor uniforme de aproximadamente 1/4 de pulgada.

• Hornea los palitos de masa fritos durante 10 minutos, hasta que se doren las partes inferiores. Saque la sartén del horno, voltee los buñuelos con una espátula fina de metal y hornee por otros 8-10 minutos hasta que estén dorados por ambos lados.

• ¡Servir inmediatamente!

la clave para el éxito: Esta receta es muy simple y directa, pero las claves del éxito son: 1) ¡Precalienta el horno para que esté caliente! 450 grados es la temperatura mágica de mi horno; no tenga miedo, 2) Lubrique fuertemente en papel pergamino antes de hornear para que los buñuelos no se peguen (la temperatura alta también ayudará a que los buñuelos chisporroteen para que no se peguen. En la olla).
Panko: Creo que la textura más áspera del panko contribuye a la textura general de los buñuelos de calabaza espagueti, pero si no tiene panko a mano, puede probar el pan rallado regular.

Atender: 1 Tu tiao, Calorías: 45Kcal, carbohidrato: 5GRAMO, proteína: 3GRAMO, gordo: 2GRAMO, Grasa saturada: 1GRAMO, colesterol: dieciséisMiligramos, sodio: 190Miligramos, fibra: 1GRAMO, azúcar: 1GRAMO

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Fuente de la receta: De Mel’s Kitchen Cafe