Carnes
Papas Rellenas de Carne
Tabla de Contenido
Ingredientes:
– Papas crudas
– Carne molida pre-frita
– Cebolla
– Huevo
– Harina
– Sal, pimienta, especias
Preparación:
1. Rallar las papas, escurrir el exceso de agua.
2. Agregar el huevo, la sal, la pimienta y revolver. Mezclar la carne molida con cebolla finamente picada, sal, pimienta y especias. Formar de la masa de papas pequeñas tortillas redondas planas. Poner el relleno de carne molida con cebolla entre dos tortillas. Freír en aceite por ambos lados.