Recetas Populares

Pollo Burrito Stack – Cena divertida entre semana

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados.

Para una alternativa fácil de martes de burritos, estas pilas de burritos de pollo derretidas y desordenadas combinan sus sabores de burrito favoritos en un solo horneado apilable.

Con estas deliciosas pilas de pollo desordenado, no hay necesidad de rellenar y enrollar tortillas tediosas y que consumen mucho tiempo. He reemplazado las tortillas ricas en carbohidratos con un poco de panko sazonado. Sin desgarrar y desgarrar la tortilla, sin reventar los ingredientes y sin complicaciones. Y debido a que esta receta usa muchos ingredientes preparados, toma mucho menos tiempo de preparación. Para que puedas cenar en la mesa rápidamente.

Pollo con frijoles refritos, queso, tomates y cebollas en un plato blanco.

Mire este video para obtener más ideas increíbles de pilas de pollo:

Cómo hacer burritos de pollo

Antes de comenzar, precaliente el horno y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona. Esto puede ensuciarse un poco en el horno, por lo que agradecerá que la bandeja esté cubierta para facilitar la limpieza. El papel de aluminio también puede funcionar en caso de necesidad.

La cobertura de panko que se coloca al final se hace primero, por lo que tiene unos minutos para absorber los sabores agregados. Combine el panko, el aceite de oliva y los condimentos en un tazón pequeño hasta que el panko se humedezca. Al principio parece que no tiene suficiente aceite de oliva para humedecer las migas, pero sigue revolviendo y déjalo a un lado cuando empiece a parecer arena mojada.

Desdoble los muslos de pollo para que queden lo más planos posible y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Querrás que estén al menos a dos pulgadas uno del otro. Esto es importante porque a medida que los frijoles y el queso se calientan y se derriten en el horno, caerán a los lados del pollo, por lo que debe dejar suficiente espacio entre cada pieza. Divida la sal restante entre cada muslo y espolvoree uniformemente sobre la parte superior.

Publicaciones relacionadas

En un tazón mediano, mezcle los frijoles refritos y los pimientos verdes enlatados hasta que estén bien combinados. Extienda una cuarta parte de la mezcla en cada muslo de pollo y apílelo alto para cubrir cada parte del pollo.

Para el queso, encuentro que las rebanadas grandes de queso cheddar funcionan mejor. Se puede usar queso rallado, pero se caerá fácilmente de los lados del montículo de pollo antes de que se derrita. Prefiero esas rebanadas grandes, cuadradas y gruesas que puedes conseguir en el mostrador de delicatessen. O use rebanadas de queso preenvasadas que se encuentran en la sección de productos lácteos de su supermercado.

Agregue dos rebanadas de queso cheddar a cada pollo con frijoles, cubriendo tantos frijoles como sea posible con queso. Luego espolvoree el panko sazonado sobre el queso, distribuyéndolo uniformemente entre cada trozo de pollo.

Coloque la bandeja en el horno y hornee durante 25 minutos o hasta que el pollo alcance los 165 °F, momento en el que se coloca un termómetro de lectura instantánea en la parte más gruesa del muslo.

Retire la fuente del horno y déjela reposar durante unos cinco minutos. Verá algunos frijoles y queso rezumando de los lados del pollo, creando un halo de sabor caramelizado y, en algunos lugares, crujiente alrededor del pollo. Para mí, esta es la mejor parte, aunque se ve un poco desordenada.

Con una espátula, transfiera el montículo de pollo a un plato con todo el queso de caramelo pegajoso y la cobertura refrita que se derrite a los lados. ¡tan bueno!

terminar la comida

Me encanta cubrir mis burritos favoritos con mis favoritos como picod gallo, cebollas verdes, crema agria y cilantro fresco.

Arroz con lima y cilantro, como esta receta de Burrito Bowl es una excelente guarnición, o prueba esta deliciosa Ensalada de Maíz Callejero. Los nachos y el guacamole también son siempre bienvenidos. (Además, las papas fritas pueden ayudarlo a recolectar los ingredientes sueltos).

Imprimir

Pila de burrito de pollo

  • autor: kristen pittman

  • Tiempo de preparación: 10 minutos

  • Hora de cocinar: 25 minutos

  • Tiempo Total: 35 minutos

  • producir: 4 tamaño de la porción 1X

  • categoría: plato principal

  • método: Horneado

  • delicadeza: Americano

describir

Para obtener los burritos de pollo más fáciles y saludables que jamás haya preparado, omita las tortillas y coloque sus ingredientes favoritos sobre los muslos de pollo.
Sirva con pico de gallo, chalotes, crema agria y cilantro fresco.


  • ½ taza migas de pan Panko
  • 1 cucharadita. aceite de oliva
  • ¾ cucharaditasal, dividida
  • ¼ de cucharadita. comino
  • ¼ de cucharadita. Orégano seco
  • 1 (15 oz) lata de frijoles refritos
  • 1 (4 onzas) de chiles verdes enlatados
  • 4 Muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • 8 (4×4 pulgadas) queso cheddar rebanado

instruir

  1. Precaliente el horno a 425º F.Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o almohadilla de silicona.
  2. Combine panko, aceite de oliva, ⅛ de cucharadita de sal, comino y orégano seco en un tazón mediano y reserve. Combine los frijoles refritos y los pimientos en un segundo tazón mediano y reserve.
  3. Extienda las baquetas en rodajas planas, luego coloque cada baqueta en la sartén, con una separación de al menos 2 pulgadas. Espolvorea la sal restante en cada muslo.
  4. Coloque una cuarta parte de la mezcla de frijoles refritos en cada muslo, luego dos rebanadas de queso cheddar, luego una cuarta parte de la mezcla de pan rallado.
  5. Pon la sartén en el horno. Hornee hasta que el pollo alcance los 165 °F en un termómetro de lectura instantánea y las migas estén doradas, aproximadamente 25 minutos.
  6. Retire la fuente del horno y déjela reposar durante 5 minutos antes de servir.

notas

Se pueden usar dos pechugas de pollo, cortadas por la mitad, en lugar de los muslos de pollo.

Pila de burrito de pollo

Artículo Recomendado:  Esta pollita viene de mi rancho a tu cocina

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba
Esta wen utiliza cookies, puedes ver la política de cookies aquí.    Más información
Privacidad