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Cerdo mediterráneo con cuscús |

Saludable, deliciosa y sencilla, esta carne de cerdo mediterránea cocida a fuego lento con cuscús es la elección perfecta para una cena de fin de semana cansada.

¡Me encanta que los amigos y lectores de MKC me envíen recetas! Siempre es bueno leer lo que comen otras personas y lo que les gusta, y tengo un pasatiempo extraño, que incluye leer recetas, buscar recetas, pedir recetas, etc.

Amo algunas de mis nuevas recetas.

Esta receta de cerdo mediterráneo me la envió Clarissa, ella también es la creadora de esta receta y de esta receta, si has probado alguna de ellas y te gustan tanto como a mí … Bueno, esta carne de cerdo va a ser muy popular. . (¡Gracias por tu receta, Clarissa!)

No hay cerebro en absoluto en el departamento de preparación, se agregan innumerables especias deliciosas y fragantes a la sopa de pollo y se vierten sobre el cerdo asado o las chuletas de cerdo.

Cocine a fuego lento los trozos de cerdo y los deliciosos jugos hasta que estén perfectamente tiernos y sirva con cuscús. Con rodajas de tomate y verduras al vapor, podrás disfrutar de una comida completa.

Saludable, increíblemente deliciosa, simple e indescriptible, esta es la solución perfecta para el dilema de una cena de un día de trabajo cansado, o incluso una tarde de domingo perezosa, cuando no quieres cocinar en la cocina. Tiempo de esclavo.

¡Hecho! ¡me encanta!

Las tiras de cerdo se colocan en un plato blanco y se colocan sobre una cama de cuscús cocido y judías verdes.

Hace un año: Rollos de huevo del sudoeste a la parrilla con salsa de jalapeño
Hace dos años: Granola de anacardos y coco
hace tres años: Cheesecake de tela de araña sin hornear

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Cerdo mediterráneo con cuscús {olla de cocción lenta}

  • 2 a 2 ½ lb Solomillo de cerdo deshuesado, Recorte de grasa (o equivalente a chuletas de cerdo deshuesadas)
  • 2 Cuchara aceite de oliva
  • ¾ taza sopa de pollo
  • ½ Cuchara chile
  • ½ Cuchara Polvo de ajo
  • 2 ¼ cucharilla Salvia seca
  • ¼ cucharilla Romero seco
  • ¼ cucharilla Mejorana seca
  • ¼ cucharilla Tomillo seco
  • 1 cucharilla Orégano
  • 1 cucharilla Albahaca
  • 1-2 taza cuscús, Preparar de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  • Mezcle el aceite, el caldo y las especias en una taza medidora de líquidos. Use un cuchillo de cocina para cortar pequeños cortes en el cerdo asado (o chuleta de cerdo).

  • Coloque la carne de cerdo en una olla de cocción lenta de 4 cuartos y vierta la mezcla de caldo / especias sobre la carne de cerdo.

  • Tape la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 7-8 horas, hasta que la carne de cerdo esté tierna.

  • Retire la carne de cerdo de la olla de cocción lenta y píquela. Regrese el cerdo desmenuzado a la olla de cocción lenta y revuelva con el jugo / líquido. Ponga la carne / jugo sobre el cuscús.

Atender: 1 Atender, Calorías: 513Kcal, carbohidrato: 46GRAMO, proteína: 50GRAMO, gordo: 13GRAMO, Grasa saturada: 3GRAMO, colesterol: 119Miligramos, sodio: 207Miligramos, fibra: 3GRAMO, azúcar: 1GRAMO

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Fuente de la receta: Adaptado ligeramente de Clarissa, un lector de MKC y el creador de esta receta y esta receta.

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