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Camarones Camarones Dip – Closet Cooking
Tabla de Contenido
Dip de bola de camarones
Tiempo de preparación: 10 minutos hora de cocinar: 20 minutos Tiempo Total: 30 minutos tamaño de la porción: 4
Un dip caliente con queso con todos los sabores de los langostinos con limón y mantequilla y muchos langostinos jugosos
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 libra de camarones, sin cáscara, eviscerados y picados en trozos grandes
- 4 dientes de ajo, picados
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
- 1/4 taza de vino blanco seco
- 1/4 taza de jugo de limón (~1 limón)
- 4 onzas de queso crema ligero, temperatura ambiente
- 1/4 taza de mayonesa
- 1/4 taza de crema agria ligera (o yogur griego)
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1/2 taza de queso mozzarella, rallado
- 1/4 taza de queso parmesano (parmesano), rallado
dirección
- Calienta la mantequilla en una cacerola a fuego medio, agrega los camarones y cocina hasta que estén rosados.
- Agregue las hojuelas de ajo y pimiento rojo y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente un minuto, dejando los camarones a un lado.
- Agregue el vino y el jugo de limón y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad.
- Combine los camarones, la salsa para pan, el queso crema, la mayonesa, la crema agria, el perejil, la mozzarella y el queso parmesano, luego vierta en una fuente para hornear de más de 2 tazas.
- Hornee en horno precalentado a 350F/180C hasta que esté dorado por encima y burbujeante por los lados, aproximadamente 15-20 minutos.
Opciones: Agregue 1/4 taza de migas de panko y 2 cucharadas de queso parmesano antes de hornear para obtener una parte superior crujiente.
Opciones: Cocinar las gambas la noche anterior, sumergirlas en la salsa y asarlas antes de servir.
contenido nutritivo: calorías 333, Grasa 21g (Saturado 11g, trans 0), Colesterol 168mg, Sodio 539mg, Carbohidratos 10g (Fibra 0, azúcar 4g), Proteína 23g