Tabla de Contenido
Ingredientes:
200 gramos de pollo cocido
150-200 gramos de piña en conserva
70 gramos de queso duro
1 grande diente de ajo
Mayonesa
Sal
Pimienta recién molida negro
Preparación:
Cortar el pollo cocido en pequeños cubos o tiras. Colar el jugo de piña en conserva y también cortarla en cubitos. Rallar el queso con un rallador pequeño o grande. Aplastar el ajo o picarlo finamente con un cuchillo. Mezclar el ajo con mayonesa. Poner pollo, piña y queso en un bol. Agregar mayonesa mezclada con ajo. Sazonar con un poco de sal y pimienta recién molida al gusto. Decorar la ensalada lista con un poco de mayonesa y una ramita de perejil.
