Pastas

Ensalada epicúrea de pollo y pasta

¡Una ensalada de pasta única y deliciosa, esta ensalada de pollo gourmet es cremosa, fácil y deliciosa!

Me encantan las ensaladas de pasta.

Quiero decir, básicamente los como todo el verano porque siempre pensé que el verano era sinónimo de ensaladas de pasta (a excepción de otras cosas como helado y chocolate negro, pero, de nuevo, el chocolate negro es casi todo en mi vida sinónimo de justificar la cantidad absoluta Como cada día).

Sin embargo, a veces necesito reemplazar mi caja de recetas de ensalada de pasta.

Ingrese a la ensalada de pollo Little Miss Pleasure.

Cuenco azul relleno con pasta cremosa de ensalada de pollo, cubitos de queso, rodajas de uva y dos gajos de lima a un lado del cuenco

Cuando se trata de ensalada de pasta, definitivamente es la chica nueva y genial de la ciudad.

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Sé que la lista de ingredientes puede parecer poco ortodoxa, pero todo funciona. Muy, muy, muy bien. ¿Qué pasa con la salsa cremosa de lima y miel? Como la guinda del pastel. O condimente con una ensalada de pasta, si lo prefiere.

He estado haciendo esta ensalada desde que mi buena amiga Bonnie la trajo a mi casa para cenar hace unos meses.

Era popular en ese entonces y sigue siendo popular entre todos los amantes de la ensalada de pasta. Por lo general, nos gusta como un plato principal fácil, pero deberías ver qué tan rápido se inhala esta ensalada en una comida compartida o una reunión grupal. Estoy hablando: el codo se puede tirar.

La mezcla fresca y dulce realza el sabor salado de la comida y hace que esta ensalada sea simplemente increíble. (Oh PD, fue fácil de reconstruir).

Plato azul con pasta cremosa Ensalada de pollo con trozos de manzana, trozos de uva y queso cheddar

Hace un año: Delicioso pastel de crema de limón
Hace dos años: Pasta De Calabacín Y Calabaza Amarilla
hace tres años: costillas a la parrilla

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Ensalada epicúrea de pollo con aderezo cremoso de lima y miel

ensalada:

  • 10 onza pasta rotini
  • 2-3 taza pollo cocinado, Cortar en trozos del tamaño de un bocado o desmenuzado
  • 1 Grande manzana agridulce, sin hueso y cortado en cubitos (prefiero crujiente de miel para ensaladas)
  • 4 onza queso cheddar fuerte, Ding (alrededor de 1 taza)
  • 1 (15 onzas) fueron capaces cositas de piña, buen drenaje
  • ½ taza uvas rojas, Reducir a la mitad
  • taza rodajas de almendras

Salsa de miel y lima:

  • ½ taza mayonesa light o regular
  • ½ taza yogurt natural
  • ¼ taza crema agria ligera o regular
  • cucharilla Sal
  • pellizco Pimienta negra
  • 3 cuchara jugo de lima recién exprimido
  • 3 cuchara Miel
  • ½ cuchara semillas de amapola
  • En una olla grande con agua ligeramente salada, cocine la pasta hasta que esté tierna. Escurra y enjuague con agua fría. El drenaje es bueno.

  • En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes de la ensalada.

  • En otro tazón pequeño a mediano, mezcle todos los condimentos.

  • Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva suavemente para combinar de manera que todos los ingredientes estén cubiertos uniformemente.

  • Sirva inmediatamente o refrigere por una hora (si se refrigera por más tiempo, la ensalada puede estar un poco seca; puede hacer aderezo adicional o reservar un poco del aderezo para revolver antes de servir).

espaguetis: Realmente puede usar de 8 a 12 onzas de pasta en cualquier lugar (aparentemente, una cantidad más pequeña da como resultado una ensalada más cremosa); encontré que 10 onzas son una buena oferta para nosotros.

Atender: 1 Atender, Calorías: 527kcal, carbohidrato: 54GRAMO, proteína: 27GRAMO, gordo: veinticuatroGRAMO, Grasa saturada: 6GRAMO, colesterol: 62miligramos, sodio: 285miligramos, fibra: 5GRAMO, azúcar: VeintidósGRAMO

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Fuente de la receta: Adaptado de mi amiga Bonnie (utilicé una combinación de mayonesa y yogur natural en lugar de mayonesa, omití el apio, agregué una pizca de sal al aderezo, ajusté la cantidad de algunos otros ingredientes)

Descargo de responsabilidad: participo en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad de afiliados diseñado para proporcionarme una forma de ganar tarifas al vincularme a Amazon.com y sitios afiliados. Como asociado de Amazon, obtengo ingresos de compras elegibles.

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