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Recetas de Cocina

¿Puede una parrilla de pellets reemplazar una parrilla de gas?

a grill loaded with meat

Probablemente ya lo hayas escuchado todo sobre los beneficios de Parrilla de pellets. Este tipo de parrilla es popular debido a su atractivo versátil. Úselo para asar, ahumar, dorar, asar y hornear con un solo dispositivo. ¿La mejor parte? Es fácil de usar, incluso para principiantes. Pero, ¿es lo suficientemente versátil como para reemplazar su parrilla de gas? Eso depende completamente de su tipo de cocinero y sus preferencias individuales.

Como fan y proveedor de ambos estilos, Grilla Grills está aquí para ayudarlo a decidir comprar Parrilla ahumadora de pellets, una parrilla de gas, o ambos.

Actualice a una parrilla de pellets Grilla Grills

Qué tienen en común las parrillas de pellets y las parrillas de gas

Tanto las parrillas de pellets como las parrillas de gas permiten cocinar los alimentos en parrillas a fuego alto y, por lo tanto, crean el inconfundible sabor a parrilla con pistas cruzadas perfectas. Ambos se calientan rápidamente y están diseñados para una fácil limpieza.

Qué parrillas de pellets tienen, qué parrillas de gas no tienen

Las parrillas de pellets, a diferencia de las parrillas de gas, pueden ahumar alimentos. Una gran cosa acerca de una parrilla de pellets es que es excelente para cocinar a temperaturas más bajas, lo que abre un mundo completamente nuevo de cocción y condimentos. Asegúrate de pasar por nuestro Recetas para ahumadores de pellets para ver qué más se puede fumar con una parrilla de pellets.

cocinar dos filetes a la parrilla

Pero la versatilidad de la parrilla de pellets no se detiene ahí. Estas estufas también se pueden usar para asar a la parrilla con regularidad, tal como lo haría con una parrilla de gas. Enciéndalo rápidamente y úselo para hacer sabrosas hamburguesas y perros de lunes a viernes. Cuando se trata de métodos de cocción, la parrilla de pellets tiende a traer más a la mesa (literalmente) porque puede preparar alimentos de muchas formas diferentes.

El sabor es otra categoría donde las parrillas de pellets tienen la ventaja. Si le encanta el sabor rico, profundo y ahumado de la parrilla clásica, le encantará los pellets de madera como combustible. Mientras que las parrillas de gas usan propano, las parrillas de pellets lo usan Pellets de madera prensada para asar. Estos gránulos están disponibles en muchas maderas aromáticas como manzana, cereza, nogal y mezquite. experimentar con sabores y cambiar las cosas a voluntad. tienda nuestro Pellets de madera dura para barbacoas para descubrir opciones de primer nivel.

Qué parrillas de gas tienen, qué parrillas de pellets no tienen

A pesar de las muchas ventajas de las parrillas de pellets, hay algunas cosas que las parrillas de gas hacen mejor y algunas características que usted puede preferir. Por un lado, son más independientes. Las parrillas de pellets requieren electricidad para controlar ventiladores, barrena, termómetros y otros componentes. Eso significa que, por lo general, debe mantenerlos cerca de la casa o el garaje. Las parrillas de gas, por otro lado, funcionan con propano, por lo que son más portátiles.

Si siempre ha querido preparar un gran desayuno en el patio o convertir hamburguesas como lo haría en un restaurante, la parrilla de gas puede ser insustituible. Esto se debe a que algunas parrillas de gas, como el primate Grilla Grills, ofrecemos placas de parrilla integradas. Estos dispositivos, también conocidos como parrillas planas, actúan como sartenes gigantes que puede utilizar para preparar deliciosas hamburguesas, hot dogs, huevos, croquetas de patata, tocino y filetes. y mucho más.

Un hombre se prepara para tirar un trozo de carne a la parrilla.

¿La línea de fondo? Eso depende

Una parrilla de pellets puede hacer la mayor parte de lo que puede hacer una parrilla de gas y más, pero no es para todos los cocineros. En muchos casos, la parrilla de pellets puede reemplazar la parrilla de gas. Pero hay algunos factores decisivos. Si no puede vivir sin una parrilla, no tiene acceso a la electricidad o no le gusta el sabor del humo, entonces no debe reemplazar su parrilla de gas con una parrilla de pellets. Antes de rodar su vieja parrilla de gas a la acera, hágase las siguientes preguntas.

  • ¿Le importa tener que guardarlo en el bolsillo? A menos que tenga un área al aire libre segura con una conexión eléctrica, una parrilla de pellets probablemente no debería reemplazar su parrilla de gas.
  • ¿Te gusta el sabor ahumado? Las parrillas de gas son ideales para cocinar sin sabores ni olores fuertes y dejan que los ingredientes brillen. Si no eres fanático de los sabores ahumados, quédate con el gas.
  • ¿Quieres una plancha? Una de las principales razones por las que nuestros clientes invierten en parrillas de gas es por la increíble característica de parrilla. Si esto no es negociable para usted, no reemplace una parrilla de gas con una parrilla de pellets.

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¿Nuestro consejo? Usa ambos

Al igual que con cualquier dispositivo, hay un momento y un lugar para el propano y los pellets. Idealmente, tendrá acceso a ambas opciones para que pueda usar cualquiera de ellas dependiendo de qué y cómo quiera cocinar. Independientemente del estilo que elija, no se equivocará con una parrilla para barbacoa.

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