Receta de arroz frito chatarra – The Pot of Life
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Sí, hoy servimos arroz frito chatarra. En el blog, nuestro producto de carne de cerdo más ilegal es la manteca de cerdo y tal vez el tocino, un raro giro de los acontecimientos. Pero ha llegado el día…
¡Producto de cerdo controvertido (pero en última instancia delicioso)!
¡nos deja! ¡Hablar! ¡acerca de! ¡correo no deseado!
Para muchos, el spam es un alimento polarizante. Los trozos de carne de color rosa pálido (¿es realmente carne?), la grasa y la gelatina son una combinación ofensiva para algunos y una puerta de entrada deliciosamente tentadora a las maravillas culinarias para otros.
Spam frito y huevos? ¿Pasta basura? ¿Sándwiches chatarra?
Cuando era niño, a veces reverenciaba la posibilidad de que la mortadela caminara por la tienda de comestibles (rara vez la comemos, porque mi madre, que es una mujer sensata, de hecho, no quería alimentar a sus hijos con fiambres procesados y cargados de nitratos, para mi consternación), se me contaba como un comedor de spam «de mente abierta».
Entonces, en nuestro viaje más reciente a Maui, suspendimos toda incredulidad y nos gusta Hawai.
- ¿Arroz frito chatarra para el brunch no solo con algo de chatarra sino también con salchicha portuguesa y tocino? Sí, por favor.
- ¿Aperitivos fritos de spam musubi? Foshaw.
- ¿Saca basura a tu café de la mañana en la panadería local al día siguiente? ¿Por qué no? !
Entonces, mientras documentábamos algunos de los sabores de Hawái de nuestros viajes, recurrimos al arroz frito chatarra.
Sarah trató de hacerme comprar el medio frasco pequeño cuando buscábamos spam para esta aventura de cocina de arroz frito de mierda, pero no lo quería, compramos el ***frasco de tamaño completo***.
Cuando finalmente dejas que ese prisma rectangular rosa se mueva de una lata de aluminio y se deslice sobre tu tabla de cortar, hay un momento en el que cuestionas tus elecciones de vida. ¿Por qué diablos estás haciendo esto? ¿Estás desperdiciando tu compromiso culinario con una comida de spam?
bien. Cuando estos pedacitos de spam lleguen a la sartén caliente y comiencen a ponerse realmente crujientes, agregue un puñado de verduras, arroz, unas gotas de salsa de soja y salsa de pescado y la mesa cambia.
¡El spam se convierte en un delicioso arroz frito con spam! Agregue un poco de salsa picante… um. No creo que necesite decir más.
Amantes del correo no deseado, tomen su momento I-lo dije, porque esta es nuestra oda hawaiana al correo no deseado.
Instrucciones de receta de arroz frito chatarra
Primero prepara tu arroz. Puedes hacer esto la noche anterior y guardarlo en el refrigerador, o puedes hacerlo 20-30 minutos antes de que quieras comerlo.
Cuando tu arroz esté listo, calienta el aceite. wok Ponga a fuego medio-alto.añadir jengibre Y freír ligeramente en aceite durante aproximadamente 1 minuto. A continuación, agregue correo no deseado.
Cocine el spam hasta que los bordes estén ligeramente crujientes, revolviendo ocasionalmente.
A continuación, agregue las cebollas y las zanahorias y cocine durante unos minutos hasta que estén blandas.
Suba el fuego a alto y agregue el arroz cocido, rompiendo los grumos con una espátula. Extienda una capa uniforme sobre el wok para calentar el arroz (si usa las sobras) y quede ligeramente crujiente.
A continuación, agregue el vino Shaoxing, la salsa de soja y la salsa de pescado. Revuelve para combinar.
Esparce el arroz en una capa nuevamente. Rocíe los huevos batidos sobre el arroz y saltee rápidamente con una espátula. Deje reposar durante unos 15 segundos, luego saltee rápidamente para cocinar completamente los huevos y distribúyalos por todo el arroz.
Agregue los guisantes y las cebollas verdes y fríalos hasta que los guisantes estén bien calientes.
¡Sirva su arroz frito chatarra con una selección de salsa picante ahora!
¿Tomaste esas dos cucharadas de ensalada de macarrones en tu plato? ¡Tienes que probarlo tú también!
Arroz frito con basura
El arroz frito chatarra es amado por los asiáticos de todo el mundo, pero obtuvimos la inspiración para esta receta en un viaje reciente a Hawái.
suministro: 6
Preparar: 15 minuto
Cocinar: 10 minuto
Todo: 25 minuto
instruir
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Primero prepara tu arroz. Puedes hacer esto la noche anterior y guardarlo en el refrigerador, o puedes hacerlo 20-30 minutos antes de que quieras comerlo.
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Cuando el arroz esté listo, caliente el aceite en el wok a fuego medio-alto. Añadir el jengibre y freír ligeramente en aceite durante aproximadamente 1 minuto. A continuación, agregue correo no deseado. Cocine el spam hasta que los bordes estén ligeramente crujientes, revolviendo ocasionalmente. A continuación, agregue las cebollas y las zanahorias y cocine durante unos minutos hasta que estén blandas.
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Suba el fuego a alto y agregue el arroz cocido, rompiendo los grumos con una espátula. Extienda una capa uniforme sobre el wok para calentar el arroz (si usa las sobras) y quede ligeramente crujiente.
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A continuación, agregue el vino Shaoxing, la salsa de soja y la salsa de pescado. Revuelve para combinar.
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Esparce el arroz en una capa nuevamente. Rocíe los huevos batidos sobre el arroz y saltee rápidamente con una espátula. Deje reposar durante unos 15 segundos, luego saltee rápidamente para cocinar completamente los huevos y distribúyalos por todo el arroz.
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Agregue los guisantes y las cebollas verdes y fríalos hasta que los guisantes estén bien calientes. ¡Sirva su arroz frito chatarra con una selección de salsa picante ahora!
contenido nutritivo
Calorías: 475kcal (veinticuatro%) carbohidrato: 55GRAMO (18%) proteína: 15GRAMO (30%) gordo: 20GRAMO (31%) Grasa saturada: 5GRAMO (25%) colesterol: 136miligramos (45%) sodio: 997miligramos (42%) Potasio: 433miligramos (12%) fibra: 3GRAMO (12%) azúcar: 4GRAMO (4%) Vitamina A: 3800IU (76%) Vitamina C: 13.4miligramos (dieciséis%) calcio: 54miligramos (5%) planchar: 1.7miligramos (9%)
