Salmón Dijon Miso De Arce – Closet Cooking
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Salmón súper rápido, fácil, delicioso y saludable en Maple Miso Dijon Glaze.
Maple Dijon, una variación de Honey Dijon, es una combinación excelente, fácil y sorprendentemente deliciosa que funciona en muchas cosas, incluidas carnes como pollo y pescado y verduras como judías verdes, espárragos e incluso coles de Bruselas, pero mi forma favorita de disfrutarlo está en salmón suave como la seda. Si bien la combinación básica de arce y Dijon es excelente, a menudo me gusta agregar wasabi granulado u otros sabores para cambiar las cosas, y una versión realmente destacada es esta de temática japonesa que incluye miso. El miso es una pasta de soya fermentada rica en sabor y umami que a menudo se usa en sopas, pero también funciona en salsas y adobos como este.
¡Este salmón Dijon con arce y miso es en realidad tan fácil de hacer, marinar y cocinar como una mezcla marinada! En total, ¡solo se necesitan unos 15 minutos de esfuerzo! Si echas el salmón a la marinada la noche anterior o por la mañana, ¡puedes tener listo el plato principal de la cena en 15 minutos! ¡Además de ser súper rápido y fácil, también es súper delicioso y súper saludable! ¡Los sabores de arce, miso y Dijon complementan el salmón escamoso mantecoso que simplemente se derrite en la boca!
Sirvo salmón Dijon con miso de arce sobre una cama de remolacha asada y salteada para una comida fácil realmente sabrosa y saludable. El adobo Dijon de miso de arce también es un excelente aderezo para ensaladas, y rocié un poco más sobre las remolachas y las verduras.
Este adobo Dijon de miso de arce también funciona bien con muchos otros pescados como palometa, halibut y más.
Salmón Dijon Miso Arce
Tiempo de preparación: 5 minutos hora de cocinar: 10 minutos Tiempo Total: 15 minutos tamaño de la porción: 4
Salmón súper rápido, fácil, delicioso y saludable en Maple Miso Dijon Glaze.
Ingredientes
- 4 filetes de salmón (6 onzas)
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 2 cucharadas de mostaza granulada
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharada de pasta de miso blanco
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 2 cucharaditas de salsa de soya
- 1 diente de ajo, rallado
dirección
- Coloque el salmón en una fuente para hornear, cepille con jarabe de arce, mostaza, miso, vinagre, salsa de soya y la mezcla de ajo, luego hornee en un horno precalentado a 400F/200C hasta que el salmón comience a desmenuzarse fácilmente, aproximadamente 10 minutos.
Opciones: Marinar el salmón en el glaseado durante más de 30 minutos antes de asarlo.
