Salsa fresca de manzana y arándanos
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Con un equilibrio perfecto de dulzura y acidez, esta manzana fresca de arándano tiene un sabor delicioso y solo toma unos minutos para completarse. ¡Use una cuchara para sacarlo como refrigerio o cómelo con la comida principal!
Preguntas ¿qué es este hermoso cuenco de manjar festivo?
Bueno, déjame decirte. Esta es mi nueva forma favorita de comer, disfrutar y gustar los arándanos frescos. Es muy bueno. tan bueno.
La lista de ingredientes es pequeña, pero el sabor es fuerte (especialmente si sigue la regla básica n. ° 1 a continuación). Manzanas dulces y crujientes. Tarta de arándanos. Jugosas naranjas frescas y ralladura. También hay un poco de azúcar para contrarrestar el sabor de los arándanos.
Aunque me parece apropiado hacer, comer y publicar en noviembre, les aseguro que esta salsa agridulce de arándanos frescos y manzana no es solo para la mesa de Acción de Gracias. Es un bocadillo perfecto (un poco como una ensalada de frutas picada y supercargada) o un acompañamiento para muchas comidas.
Cuando leí la receta por primera vez, no me di cuenta de lo mucho que me gustaba este sabor a arándano (me lo envió un increíble lector de MKC, ¡gracias, Caitlin!). A pesar de su simplicidad, prueba el viejo adagio de que el todo es mayor que la suma de sus partes.
De hecho, si sigue las reglas que lo acompañan, entonces esta declaración filosófica (tan profunda como la que voy a hablar hoy) es correcta: no coma de inmediato.
no no. Por favor, para bien y para bien, deje este condimento fresco de manzana y arándano en el refrigerador por un tiempo.Por ejemplo, en Por lo menos Dos horas, pero honestamente, recomiendo 24 horas completas para obtener realmente los beneficios de la explosión de sabor.
Por supuesto, no seguí esta regla. De hecho, lo disfruto justo después de hacerlo. Sé que sé. Si no es el primero en romper las reglas, ¿quién más puede hacerlas y probar su necesidad?
Cuando probé una cucharada por primera vez, estaba completamente perdido. De modo que empujé el cuenco hacia la parte trasera del refrigerador y me olvidé de él (no es de extrañar si viste el interior de mi refrigerador recientemente, daba un poco de miedo y estaba abarrotado).Cuando me enteré de nuevo Dos días Más tarde casi lo descarto, pero en nombre de no tener sobras, probé otro bocado El canto del Ángel de Santa Molly fue realmente genial.
Debo minimizar mi reacción porque, bueno, puedes adivinar qué causó mi grito desde la cocina. Sí, la multitud vino a ver de qué estaba pasando toda la conmoción (me sorprendió que incluso estuvieran organizados por mi exclamación), y ya era demasiado tarde para esconder el cuenco en el caos del frigorífico.
Debido a esta situación de intercambio forzado, todos nos aferramos. Todos excepto Brian (todavía no ha recuperado el sentido del gusto después de la operación, pobrecito) declararon que este es un blog que merece ser erigido. Dos pulgares arriba para el éxito .
Hemos hecho varios lotes ahora. Esta es la guarnición favorita para la merienda y la cena después de la escuela. Lo que quiero decir es que cuando los arándanos frescos estén en temporada, querrás aprovecharlos, porque esta compota de manzana con arándanos frescos es la ganadora. ¡Definitivamente también lo haré para nuestra fiesta de Acción de Gracias!
Hace un año: Pavo asado simple de Acción de Gracias {método de bolsa de horno}
Hace dos años: Sopa de pollo con fideos rápida y deliciosa
hace tres años: Sándwich de carne de ajo asado en olla de cocción lenta
hace cuatro años: Pastel de nueces y chocolate con caramelo
hace cinco años: Pizza de frijoles negros con costra de trigo integral
Puré De Manzana De Arándano Fresco
- 12 onza (340 GRAMO) Arándanos frescos, Aproximadamente 3 tazas
- 2 Manzana Dulce Crujiente Mediana, Descorazonado y cuarteado (el pelado es opcional)
- 1 Naranja grande, Pelar (¡mantén el entusiasmo!), Pelar y dividir en secciones (ver nota)
- La pasión de una naranja, Aproximadamente una cucharada
- ¼ a ⅓ taza (53 hasta 71 GRAMO) azúcar granulada
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Revuelva los arándanos en un procesador de alimentos o licuadora hasta que estén picados. Pasar a un tazón mediano. Repita el procesamiento / picado con manzanas y naranjas (procesé los dos ingredientes juntos, pero puede picarlos por separado) hasta que estén picados en trozos grandes. Agregue los arándanos al tazón.
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Agrega la ralladura de naranja y el azúcar y revuelve hasta que los ingredientes estén bien combinados. Refrigere durante al menos dos horas (aunque es mejor hacerlo con uno o dos días de anticipación, ¡solo mejorará con el tiempo!)
El cortar: Si no tiene un procesador de alimentos o una licuadora, puede probar sus manos (y habilidades con el cuchillo) y poner todo en una tabla de cortar y cortar. Ya sea a mano o a máquina, la textura final y el grosor de las piezas picadas depende de ti.
Atender: 1 Atender, Calorías: 94Kcal, carbohidrato: 25GRAMO, proteína: 1GRAMO, gordo: 1GRAMO, Grasa saturada: 1GRAMO, sodio: 2Miligramos, fibra: 4GRAMO, azúcar: 18GRAMO
Fuente de la receta: De una receta que me envió una lectora, Katelyn G. (¡Gracias, Katelyn!)
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