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Deliciosa receta de sopa de lasaña |

Sopa de lasaña. Todos los sabores de la clásica y deliciosa lasaña enrollados en sopa: ¡sabe igual que… bueno, lasaña! ¡sopa!

Mientras cocinaba esta sopa a fuego lento en la estufa, mi esposo entró por la puerta y, antes de entrar a la cocina, lo escuché decir triunfalmente: «¡Bueno, huele como mi lasaña favorita!» no exactamente.»

Sopa de lasaña. Todos los sabores de la clásica y deliciosa lasaña enrollados en sopa: ¡sabe igual que… bueno, lasaña! ¡sopa! Lo sé, vete.

Sopa de lasaña y ensalada verde en tazón blanco sobre fondo

Sirva fideos fusilli tiernos en el fondo de un tazón, cubra con una deliciosa sopa de lasaña de tomate y espolvoree con una cucharada generosa de crema, ricota rica y mezcla de queso parmesano.

Por supuesto, no estaría completo sin el abundante queso mozzarella. Revueltos juntos en una lasaña cálida, cursi y derretida de felicidad total, esta sopa es una para los libros de récords.

Me abastecí de las sobras durante días, saboreando cada bocado. Una de mis comidas favoritas este otoño. no hay duda.

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Que va con:

Lo serví con nuestra ensalada verde gourmet favorita y palitos de pan, y la idea de esta maravillosa comida me dio hambre.

PD: Sé que la sopa de la imagen no parece sopa sino más bien pasta, pero eso es porque me excedí un poco con los fideos de la imagen. Confía en mí, esto es realmente sopa. Y una deliciosa.

Vista superior de un tazón blanco de sopa de lasaña llena de espirulina cocida

Hace un año: pimiento verde
Hace dos años: Cena de Acción de Gracias 101: Pavo
hace tres años: mi tazón de pan favorito

sopa de lasaña

sopa de lasaña

sopa:

  • libras salchicha italiana
  • 1 Moderar cebolla amarilla, Cortado
  • 4 Clavo ajo, Picado o prensado con una prensa de ajo
  • 2 cucharilla Orégano seco
  • ½ cucharilla pimiento rojo triturado seco
  • 3 cuchara salsa de tomate
  • 1 (28 onzas) fueron capaces Tomates asados ​​al fuego en cubitos, sin drenar
  • 2 hoja de laurel
  • 6 taza Caldo De Pollo Bajo En Sodio
  • ½ taza Albahaca fresca picada o 2 cucharadas de albahaca seca
  • sal y pimienta para probar
  • ½ libras cara de tornillo, cocido y escurrido

Cobertura de queso:

  • 1 taza queso ricotta
  • ½ taza Queso parmesano rallado
  • ¼ cucharilla Sal
  • cucharilla Pimienta negra
  • 1 cuchara Albahaca fresca picada o 1 1/2 cucharaditas de albahaca seca
  • 2 taza Queso mozzarella rallado, para aspersor
  • En una olla grande de 4 cuartos, agregue la salchicha italiana y cocine a fuego medio, rompiendo la salchicha con una cuchara de madera o una espátula mientras se cocina. Prefiero trozos de salchicha más pequeños. Después de unos 3-4 minutos, agregue las cebollas. Cocine la salchicha y la cebolla, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salchicha esté bien cocida y la cebolla esté tierna, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Drene el exceso de grasa si es necesario. Agregue ajo, orégano, hojuelas de pimiento rojo y pasta de tomate. Cocine durante 1-2 minutos, revolviendo constantemente. Agregue los tomates cortados en cubitos y el jugo, las hojas de laurel y el caldo de pollo. Agregue albahaca, si usa seca (si usa albahaca fresca, agréguela en el siguiente paso).

  • Lleve la sopa a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos. Sazone la sopa con sal y pimienta, y sazone con albahaca fresca si la usa.

  • Para la mezcla de queso, en un tazón pequeño, combine la ricota, el parmesano, la sal, la pimienta y la albahaca. archivado

  • Para servir, agregue una cucharada de pasta cocida a un tazón. Cubra con una cucharada o dos de sopa, seguido de una cucharada de la mezcla de queso. Espolvorear con queso mozzarella. Servir inmediatamente.

Atender: 1 Atender, Calorías: 825kcal, carbohidrato: 42GRAMO, proteína: 43GRAMO, gordo: 54GRAMO, Grasa saturada: veintitrésGRAMO, colesterol: 144miligramos, sodio: 1568miligramos, fibra: 3GRAMO, azúcar: 5GRAMO

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Fuente de la receta: Adaptado de Baked Bree

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