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Sartén de pollo glaseado con limón | Mel’s Kitchen Cafe

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¡La solución perfecta para cenar entre semana! ¡Esta versión más liviana de Skillet Lemon Glazed Chicken es fácil y deliciosa!

Si te encuentras teniendo la semana más ocupada de tu vida y de alguna manera terminas con 100 libras de cerezas no despreciables en el asiento trasero de tu camión, no te preocupes, te cubro las espaldas.

Todavía puedes sudar esos bebés enlatados en la cocina y matarlos en el departamento de trabajo/niños/lavandería/Netflix y Pon la cena en la mesa también.

porque. Sartén De Pollo Glaseado Con Miel Y Limón.

Un plato de arroz blanco cubierto con pollo al jugo de limón y una porción de brócoli al lado.

súper rápido. Muy facil. Por supuesto, súper delicioso.

Es un riff en la amada receta de pollo a la naranja, solo que es un poco más liviano (sin pan rallado / frito) y no requiere que encienda el horno.recetas sin horno {<–100+ mis favoritos están en ese enlace} Me hizo feliz si eran 30 o 97 grados.

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Use una cuchara para morder el arroz blanco cocido y el pollo con jugo de limón.

La clave para la perfección es calentar la sartén, lo que permite que el pollo desarrolle instantáneamente un caramelo dorado en el exterior mientras mantiene el interior jugoso y tierno.

Sofocado por un glaseado de limón ligeramente dulce, tienes un verdadero ganador. (Solo dime, ya sabes lo que quieres: ganador, ganador, cena de pollo). Bueno, nos encanta esto.

Un plato blanco con arroz cubierto con jugo de limón, pollo y brócoli cocido.

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Sartén De Pollo Glaseado Con Limón

  • 1 taza caldo de pollo bajo en sodio o caldo de pollo
  • 1 cucharilla cáscara de limón fresco, Aproximadamente 1 limón, ralladura antes de exprimir
  • taza jugo de limon fresco, unos 2 limones
  • 2 cuchara salsa de soja baja en sodio
  • 3 cuchara Miel
  • ½ cucharilla jengibre fresco rallado (ver nota)
  • 2 cuchara maicena
  • libras Pechuga de pollo deshuesada y sin piel, Cortar en pequeñas piezas
  • sal y pimienta
  • 1 cuchara aceite de sésamo o aceite de oliva
  • Espolvorear con perejil o cilantro y servir, Electivo
  • Para el glaseado de limón, mezcle el caldo de pollo, la ralladura de limón, el jugo de limón, la salsa de soya, la miel, el jengibre y la maicena. archivado

  • Seque los trozos de pollo y espolvoréelos con sal y pimienta (no se salte este paso o el pollo quedará insípido).

  • En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, caliente las semillas de sésamo o el aceite de oliva (o una mezcla de ambos, ¡delicioso!) a fuego medio-alto hasta que burbujee. Debe estar caliente para que el pollo quede bonito y dorado.

  • Coloque el pollo en la sartén caliente en una sola capa y dore por todos lados (por eso es importante tener una sartén caliente). Se cocinará hasta el siguiente paso.

  • Agregue la mezcla de glaseado de miel y limón para volver a mezclar, luego viértala en la sartén con el pollo. Cocine a fuego lento la mezcla durante 5-7 minutos, hasta que la salsa se haya espesado y el pollo esté bien cocido.

  • Sazone con sal y pimienta adicionales si lo desea. Espolvorea con perejil o cilantro, si lo usas. Sirva (o solo) sobre arroz cocido caliente, quinua o cualquier otra cosa que desee.

jengibre: Para el jengibre fresco, siempre congelo rodajas de jengibre sin pelar de 1 pulgada y las saco del congelador para recetas como esta. El jengibre fresco recién sacado de la nevera ralla maravillosamente en los diminutos agujeros de un rallador de micro/lima o un rallador de caja.
salsa picante: Si le gustan los dulces calientes, puede agregar salsa picante a la mezcla de glaseado de limón al gusto.
sal + pimienta: Es importante agregar sal y pimienta al final para ayudar a equilibrar el sabor de la cuajada de limón.

Atender: 1 Atender, Calorías: 200kcal, carbohidrato: 13GRAMO, proteína: 25GRAMO, gordo: 5GRAMO, Grasa saturada: 1GRAMO, colesterol: 73miligramos, sodio: 453miligramos, fibra: 1GRAMO, azúcar: 9GRAMO

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Fuente de la receta: Variaciones de esta receta favorita de pollo a la naranja

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