Rollos de tzatziki de pollo a la sartén
Tabla de Contenido
Estos rollos de tzatziki de pollo a la sartén son todo lo que debe tener para una cena de lunes a viernes: ¡simple, delicioso, rápido y familiar!
Aprendí un poco sobre mí en 2020.
En otras palabras, no importa si la vida está completamente apagada o si funciona a toda velocidad, yo verdadero Disfruta de una deliciosa y rápida cena de fin de semana.
(Además, obviamente Me gustan mucho los burros y los cerdos).
No hay nada más fácil que una deliciosa cena en sartén. Estas envolturas de tzatziki de pollo a la sartén tienen todos los sabores y características que puedo comer para siempre todos los días.
Cena Pan
Esta receta requiere dos cacerolas. Es importante que las verduras se cuezan en una sartén y el pollo se cueza en la otra sartén.
¿Por qué?
Porque es muy probable que las verduras necesiten un tiempo de cocción diferente al del pollo. Si se aprietan en la misma sartén, podría terminar con pollo crudo (ew) o Verduras empapadas (también).
Honestamente, no estoy seguro de qué es peor.
Una nota sobre las verduras
Me gusta usar pimientos morrones y calabacines para esta receta. Pero al final, todo lo que realmente quieres son unas estupendas verduras asadas. Entonces, siéntete libre de cambiar estos vegetales de una manera que te emocione.
En serio, tengo uno Considerable Amo los dulces, y aún así, Las verduras asadas van de la mano con algunas de las cosas más deliciosas del planeta. Son tan buenos. Quedan geniales en esta receta de sartén.
El pollo obtiene un impulso de sabor con una simple marinada (limón + ajo = ñam), y cuando todo está cocido, los pongo juntos en una sartén para servir.
no entrar en pánico
Aunque la lista de ingredientes puede parecer larga, pronto se reunirá. ¡promesa!
- Pollo Al Limón Al Ajo
- Verduras asadas
- salsa tzatziki (cosa favorita)
- Pan plano
- Coberturas frescas
Todas estas partes simples se combinan para crear algo que es exponencialmente delicioso.
Pan plano … o no
Envolvemos estos tzatziki de pollo a la sartén en pan plano. Los bollos de piedra de Costco (y otras tiendas) son una opción fácil y posible.
También me gusta este pan plano griego casero cuando tengo tiempo o mi refrigerador tiene suficiente stock. O este sencillo pan de bollos caseros.
Sin embargo, puede disfrutar fácilmente de la delicia de esta comida en forma de ensalada o tazón. Omita el pan y apile todo sobre una cama de verduras de primavera o lechuga romana.oh Dios mío
Bono: la mayor parte del contenido de esta receta se puede preparar con anticipación.
Rápidamente se convirtió en un favorito de la familia. Durante todo el verano, cada niño que vive bajo mi techo y se queda sin recursos diarios tiene una noche de cena cada semana.
Esta comida sartén (en realidad, la otra comida sartén en mi sitio web) se ha convertido en la primera opción para los niños. ¡No los culpo! Pon algo en la sartén, hornéalo en el horno y cava. Esta es mi comida.
¡Espero que esto te guste tanto como a nosotros!
Hace un año: Ensalada de pollo con aguacate
Hace dos años: Pasta de pollo a la barbacoa de Monterey {¡Cena en una olla! }
hace tres años: Linguine de tomate y calabacín fresco {Comida de 30 minutos}
hace cuatro años: 20 minutos de pasta con salsa de tomate
hace cinco años: Pan de calabacín glaseado con naranja
hace seis años: Good Morning Energy Muffins {¡llenos de granos integrales y súper alimentos! }
Hace siete años: Galletas de chispas de chocolate con taza de mantequilla de maní salada
Hace ocho años: Arroz con Queso y Calabacín
Rollos de tzatziki de pollo a la sartén
Polluelo:
- 3 Cuchara aceite de oliva
- 3 Cuchara Jugo de limon fresco
- 1 cucharilla Ajo molido, Aproximadamente 2 dientes medianos
- ½ cucharilla Orégano seco
- ½ cucharilla Sal, Yo uso sal kosher gruesa
- ¼ cucharilla pimienta negra
- 1 ½ a 2 lb pechuga de pollo, En rodajas finas
vegetal:
- 2 Pimiento morrón, Cualquier color, descorazonado y cortado en rodajas finas
- 1 Calabacín mediano, Cortar en tiras (no es necesario pelar)
- 1-2 Cuchara aceite de oliva
- Sal y pimienta
Tatsky:
- ½ a 1 taza Pepino rallado
- 1 taza Yogur griego natural
- 1 Cuchara Jugo de limon fresco
- 1 cucharilla vinagre de vino tinto
- ½ taza Leche de Cabra Triturada, Opcional, pero super delicioso
- Sal y pimienta, Probar
Características adicionales:
- naan, Pan plano u otro pan envuelto
- Cebolla roja finamente rebanada
- Pepino cortado en cubitos
- Tomates picados
- Lechuga mixta de primavera, U otra lechuga
- Para el pollo y la marinada, en un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta. Coloque las tiras de pollo en una bandeja poco profunda o en una bolsa con cierre.
- Vierta la marinada sobre el pollo, revuelva para combinar, cubra y refrigere durante al menos 30 minutos (o hasta 4 horas).
- Para la salsa tzatziki, exprima el exceso de líquido del pepino (puede usar un paño de cocina o escurrir ligeramente con la mano). Mezcle el pepino con los ingredientes restantes del tzatziki. Condimentar con sal y pimienta. Refrigere hasta que esté listo para comer.
- Precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit.
- Engrase ligeramente la mitad del plano del piso y coloque los trozos de pollo en la sartén capa por capa (deje el exceso de adobo en el plato o bolsa).
- En la segunda sartén, revuelva los pimientos morrones y el calabacín con aceite de oliva y sazone ligeramente con sal y pimienta. Esparcir en una sola capa.
- Coloque las dos bandejas en rejillas separadas en el horno y cocine durante 5-6 minutos. Gire la sartén. (En este momento, si hay mucho líquido en la sartén para pollo, escúrralo). Continúe cocinando hasta que el pollo y las verduras estén tiernas (pueden terminar de cocinarse en diferentes momentos, así que observe con atención).
- Ponga el pollo y las verduras sobre el pan con salsa tzatziki y otros ingredientes.
Asar y asar: Para que el pollo o las verduras se doren, puede cocinar una sartén a la vez en la parrilla (¡observe con atención!).
Pan plano: El naan horneado a la piedra de Costco es genial. Si tengo tiempo, también me gusta este pan plano griego casero o estos bollos caseros.
Calorías: 296Kcal, carbohidrato: 7GRAMO, proteína: 31GRAMO, gordo: dieciséis GRAMO, Grasa saturada: 4GRAMO, colesterol: 86Miligramos, sodio: 485Miligramos, fibra: 1GRAMO, azúcar: 5GRAMO.
