Sándwich de pollo crujiente y caliente con miel
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¡Este sándwich de pollo con miel caliente puede convertirse en tu nuevo favorito! Pollo crujiente, mantequilla de miel caliente, junto con queso y tus guarniciones favoritas.
No hay necesidad de pollo frito para este sándwich, estoy haciendo pollo empanizado crujiente en el horno. ¿Pollo crujiente y crocante con menos desorden y problemas que freír? Sí, por favor. También estamos haciendo una mantequilla de miel caliente como condimento para nuestro sándwich para que sea más especial. Es simple, pero aporta mucho sabor dulce y picante a cada bocado.
Desplácese hacia abajo para leer más sobre cómo se combina todo o haga clic aquí para ir directamente a la receta.
¿Qué tipo de pollo para sándwiches de pollo?
Para esta receta de sándwich de pollo, vamos a usar chuletas de pollo. Son pechugas de pollo cortadas por la mitad para hacer piezas más delgadas o que se machacan con un ablandador de carne para que sean más delgadas y se cocinen más rápido. Por lo general, puedes encontrar pollo ya en chuletas en la tienda, pero también puedes hacer tus propias chuletas de pollo.
Hacer sándwiches calientes de pollo con miel
Comenzaremos precalentando el horno a 450°F y preparándonos para empanizar las chuletas de pollo. La mezcla de pan rallado se sazona con cebolla en polvo, sal, pimentón ahumado y ajo en polvo. También se mezcla un poco de aceite. Esto ayuda a que se pegue y se dore deliciosamente y quede crujiente en el horno.
También vamos a sumergir el pollo en huevo antes de cubrirlo con pan rallado. Hice pruebas para intentar que funcionara sin el huevo, pero la capa crujiente terminó cayéndose en algunos lugares, ¡así que no te saltes este paso!
Por lo tanto, agregue el huevo batido y la mezcla de pan rallado sazonado en bolsas o tazones con cierre hermético separados y cubra cada trozo de pollo primero con huevo y luego con pan rallado. Coloque las chuletas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee durante 15 a 20 minutos, hasta que el pollo registre 165 ° F en un termómetro de lectura instantánea.
Mientras el pollo se hornea, mezcle la mantequilla de miel caliente. Combine la mantequilla blanda, la miel, la pimienta de cayena y una pequeña cantidad de sal y pimentón ahumado.
Arme sus sándwiches de pollo untando la miel caliente sobre el pollo horneado. Coloque su queso en la mitad inferior de su bollo y coloque el pollo caliente encima para ayudar a que se derrita. También puedes colocar los bollos con queso en el horno durante unos minutos para que se tuesten.
Cubra su pollo con pepinillos, lechuga y la parte superior del panecillo y sirva caliente. Tal vez con algunos pepinillos extra y papas fritas al lado. 🙂
Pollo con miel caliente en la freidora
¿Puedes cocinar este pollo crujiente en la freidora? ¡Absolutamente!
Puede seguir la misma receta que se muestra a continuación, solo cocine en la freidora durante 12 minutos en lugar de hornear el pollo. Debido al tamaño, esto funciona mejor cuando solo estás haciendo uno o dos sándwiches de pollo.
Más recetas de sándwich de pollo
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¡Disfrutar! – cristina xo
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Receta de sándwich de pollo con miel crujiente y caliente
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Tiempo de preparación:
10 minutos -
Hora de cocinar:
15 minutos -
Tiempo Total:
25 minutos -
Producir:
4 porciones 1X -
Categoría:
Entrada -
Método:
Horneado -
Cocina:
Americano
DESCRIPCIÓN
¡Este sándwich de pollo con miel caliente puede convertirse en tu nuevo favorito! Pollo crujiente, mantequilla de miel caliente, junto con queso y tus guarniciones favoritas.
- 1 taza migas de pan panko sin sazonar
- 2 cucharaditas. cebolla en polvo
- 1 y ¼ de cucharadita. sal, dividida
- 1 y ¼ de cucharadita. pimentón ahumado, dividido
- 1 cucharadita. polvo de ajo
- 3 cucharadas. aceite de cocina
- 1 huevo
- 4 chuletas de pollo
- 6 cucharadas. mantequilla ablandada
- 2 cucharadas. Miel
- ¼ de cucharadita. pimienta de cayena
- 4 bollos de hamburguesa
- 4 rebanadas de queso Havarti
- ¼ lechuga iceberg, rallada
- ¾ taza chips de eneldo
Instrucciones
- Precaliente el horno a 450°F.
- En una bolsa con cremallera de un galón, agregue panko, cebolla en polvo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimentón ahumado, ajo en polvo y aceite. Selle la bolsa, agite para mezclar hasta que el panko esté bien cubierto de aceite y condimento.
- En otra bolsa de un galón agregue el huevo.* Selle la bolsa, agite hasta que el huevo esté revuelto.
- Agregue las chuletas de pollo a la bolsa con el huevo. Selle la bolsa, agite para cubrir el pollo con el huevo.
- Transfiera el pollo a la bolsa con panko. Selle la bolsa, agite para cubrir el pollo con panko; presione el pollo en migas según sea necesario para cubrir completamente.
- Transfiera el pollo a una bandeja para hornear forrada con pergamino. Coloque la fuente en el horno. Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que el pollo registre 165 °F en un termómetro de lectura instantánea.
- Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, la miel, la pimienta de cayena, el ¼ de cucharadita restante de sal y el ¼ de cucharadita restante de pimentón ahumado hasta que estén bien combinados.
- Retire el pollo del horno. Inmediatamente unte aproximadamente 1 y ½ cucharada de la mezcla de mantequilla sobre cada chuleta de pollo.
- Coloque 1 rebanada de queso en la mitad inferior de 1 panecillo. Coloque la chuleta de pollo encima del queso. Cubra con pepinillos, lechuga y la parte superior del panecillo. Repita con los ingredientes restantes. Servir tibio.
notas
*El huevo también se puede mezclar en un tazón en lugar de usar una bolsa.
