Pastas

Pollo al pesto a la parrilla con salsa marinara y queso mozzarella

Impresiona a tu familia o invitados con este sencillo pollo asado al pesto. Una de las pastas más fáciles de preparar, ¡muy deliciosa!

Hoy comencemos con un comando arbitrario, ¿por qué no:

Incluya este pollo asado al pesto en su plan de menú. Como ahora.

Un agradable accidente ocurrió cuando mis padres vinieron a la ciudad hace unas semanas. Debido a unos 3 millones de partidos de fútbol, ​​cumpleaños familiares y, por lo general, mucha mala planificación, no hice este pesto asado para ellos. El plan del pollo.

Agacho la cabeza avergonzada por el contenido pésimo que he estado promocionando aquí (¡el plan del menú se ha ejecutado!) Es genial. Es totalmente asombroso.

Normalmente guardo esta sencilla salsa marira casera en el frigorífico, y esto es lo que uso cuando la preparo.

Sin embargo, puede usar fácilmente su adobo favorito comprado en la tienda para hacer una comida más simple (difícil de imaginar).

En cuanto al pesto, estoy seguro de que el pesto casero lo hará completamente inesperado; me gusta mucho el pesto frío de Costco, que uso aquí.

Sé que a menudo insisto en esto, pero para obtener los beneficios de la mozzarella súper derretida y viscosa, debes cortarla tú mismo (o picarla tú mismo).

El queso rallado previamente se recubre con una sustancia en polvo para evitar grumos, lo que lo hace menos divino cuando se derrite.

Todos los manjares picantes y cursis de los fideos integrales son perfectos para después del fútbol, ​​los fines de semana y las comidas de empresa. Parrillaremos este pollo al pesto una y otra vez, eso es seguro.

Si te atreves a enviarlo, también se convertirá en una excelente comida para llevar. Aún mejor, también se duplica para su familia.

Es fácil, puede alimentar a toda la comunidad y aún tener tiempo para hacer un lote de galletas para realmente impresionar a la gente (pequeño triunfador, usted).

Un plato de pasta con pollo al pesto y queso encima.

Hace un año: Tacos picantes de cerdo y piña
Hace dos años: Galletas de avena con chispas de chocolate y aceite de coco de trigo integral
hace tres años: Brownie de chocolate con mantequilla de maní y pretzel con caramelo

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Pollo Asado Con Salsa Pesto Y Queso Mozzarella Marina

  • 2 lb Pechuga de pollo deshuesada y sin piel, Cortar en cubos de 2 pulgadas
  • Sal y pimienta para probar
  • ¼ a ½ taza pesto
  • 4 taza Salsa Malila (ver nota)
  • 8 Rebanadas gruesas de queso mozzarella o queso mozzarella recién rallado, Aproximadamente 1 a 2 tazas
  • Fideos hervidos calientes (opcional), Fideos cocidos (opcional)
  • Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit. Engrase ligeramente un molde para hornear de 9X13 pulgadas (o más pequeño) con aceite en aerosol y déjelo a un lado.

  • Seque los trozos de pollo con toallas de papel y sazone ligeramente con sal y pimienta. Use una cuchara para verter el pesto en la fuente para hornear, mezcle el pollo y el pesto hasta que estén cubiertos de manera uniforme y colóquelos en una sola capa.

  • Vierta la marinada uniformemente sobre el pollo. Cubra con rodajas de queso mozzarella (o queso rallado, si se usa).

  • Cubra el plato con papel de aluminio ligeramente engrasado y hornee por 15 minutos. Retire la tapa y hornee por otros 10-15 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido y el queso esté caliente y burbujeante.

  • Si lo desea, se puede servir sobre fideos cocidos calientes.

Polluelo: El pollo congelado no funciona bien aquí, agrega demasiado líquido a los platos. Tengo la sensación de que este plato es muy adaptable, lo que significa que puede aumentar la cantidad de pollo a tres libras para obtener una porción más rica sin cambiar nada más.
queso: Recuerde, si usa mozzarella rallada en lugar de rebanadas, rallar su propia mozzarella la hará más derretida y viscosa (el queso rallado previamente está recubierto con una sustancia en polvo para evitar nudos) Bloque, lo que hace que no se derrita mejor que el queso recién rallado ).
Salsa de tomate italiana: Como se indica en la publicación y en la lista de ingredientes, me gusta guardar esta clásica salsa marira en el refrigerador para hacer tales platos; definitivamente puedes usar tu versión favorita comprada en la tienda en lugar de la casera.
pesto: Mi marca de pesto favorita comprada en la tienda es el pesto frío de Costco.

Atender: 1 Atender, Calorías: 364Kcal, carbohidrato: 10GRAMO, proteína: 43GRAMO, gordo: dieciséisGRAMO, Grasa saturada: 6GRAMO, colesterol: 127Miligramos, sodio: 1362Miligramos, fibra: 3GRAMO, azúcar: 8GRAMO

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Fuente de la receta: De Mel’s Kitchen Cafe

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