Ensaladas
Ensalada De Camarones, Palta Y Pepino
Tabla de Contenido
Ingredientes:
– 500 gramos de camarones
– 2 paltas
– 2 pepinos
– 3-4 huevos
– Mayonesa
– Sal – al gusto
Preparación:
1. Cocer los camarones. Es importante no cocerlos mucho, sólo 1-2 minutos después de hervir.
2. Pelar las paltas, retirar el cuesco y cortar las paltas en tiras.
3. Hervir los huevos, pelar y cortar en tiras.
4. Cortar los pepinos en tiras.
5. Mezclar todos los ingredientes, agregar un poco de sal y mayonesa.
6. Poner la ensalada en un bol y servir, decorando con hojas verdes de perejil.