Carnes

Filete de pollo frito de día lluvioso

Filete de pollo frito, arroz con salsa Country Bob’s Savory

Filete de pollo frito de día lluvioso, Esta noche teníamos que cocinar adentro. Sé que nunca llueve en California. Pero llovió tanto que el techo de nuestro patio se derrumbó. Sonaba como el estallido de un proyectil de artillería. Toda el agua casi lavó a los peces del estanque.

Queríamos hacer un bistec frito campestre y aquí teníamos la oportunidad de hacer algunas recetas para el día lluvioso. Creo que este fue quizás el mejor bistec frito de campo que hemos hecho. Escuchar…

Esta es una de nuestras primeras recetas pero buena …
¿Puedes ver cómo hemos crecido en los últimos 9 años …
Frente a 5 cámaras, nuevas luces, trípodes, carpa de fotos, software y habilidades …

Gracias por sus años de apoyo …

Consulte todos nuestros libros de cocina
Son libros de imágenes de barbacoa «Cómo hacer»

Filete de pollo frito de día lluvioso

Tiempo de preparación: 20 minutos.
Tiempo de cocción: 15 minutos.
Estufa

Ingredientes: Filete de pollo frito de día lluvioso

Incorpora las especias a la carne y déjala reposar brevemente.

Batir los huevos con el suero de leche en un bol. Mezcle bien y deje reposar. Ponga la harina en un tazón o fuente, reserve. También agrego un poco de pimienta y sal a la harina y la mezclo con un tenedor.

Publicaciones relacionadas

Corte los filetes en porciones (sándwich) y corte la grasa. Rocíelos con un poco de spray Worcestershire y espolvoree con pimienta, sal y ajo. Incorpora las especias a la carne con los dedos. Nos gusta mucho la pimienta y el ajo, así que debes agregarlos a tu gusto.

Filete de pollo frito
Listo para ir

Sumerja ambos lados de la carne en la masa y luego en la harina para que la carne quede completamente cubierta. (Lo hacemos dos veces). En una sartén grande y profunda (usamos hierro fundido), vierte suficiente aceite para cubrir los filetes. Quieres una sartén profunda porque el aceite salpicará mientras cocinas. Cuando su aceite esté caliente, agregue la carne. Deje un espacio entre las piezas para que el aceite de cocina actúe durante 2 o 3 minutos, luego dé la vuelta y repita. Cuando hayas terminado, coloca los filetes en un plato con rejillas o toallas de papel para escurrir el aceite. Mantener caliente hasta que toda la carne esté frita.

Filete de pollo frito de día lluvioso

Salsa Country Bob:

Escurre el aceite de la sartén, recolectando aproximadamente 2 cucharadas. Agregue la harina, cocine hasta que se dore y haga un roux. Luego agrega la leche (poco a poco) y ¼ de taza de salsa Country Bob’s. Continúe cocinando y revolviendo a fuego lento hasta que espese. Sazone al gusto …

Filete de pollo frito
Sumergir completamente en el huevo batido
Filete de pollo frito
Lo hacemos dos veces en la harina
Filete de pollo frito
Me encantan estas colas de cerdo
Filete de pollo frito
Luego poner en la sartén caliente y voltear una vez después de 2 a 3 minutos. Debe ser bonito y marrón.

Filete de pollo frito
Guapo
Filete de pollo frito
Comamos !!!


Estos eran mejores que buenos; nos gusta hacer bocadillos con las sobras …

Filete de pollo frito de día lluvioso

Sobre nuestras recetas

Hacemos nuestras recetas en nuestro patio, donde tenemos una variedad de parrillas que incluyen Green Mountain, Uuni Wood Fired Pizza Oven, Sawtooth, Louisiana, Royall, Memphis, Traeger Pelletgrills, Char Griller Side Box Smoker, Sabre, Charmglow, Char-Broil, The Big Easy, Lodge Sportsman’s, Brinkman y Weber. Yo lo llamo nuestro «Muro de la parrilla». Nuestros estilos de parrilla son saludables y bajos en grasa, y se adaptan a los puristas de pelletheads, gas, madera natural e incluso carbón. Casi todas nuestras recetas se pueden preparar en cualquier buen grill.

Lo más importante a tener en cuenta es el TIEMPO Y LA TEMPERATURA. Puede cocinar nuestras recetas en cualquier parrilla, incluso en el horno o en la olla, pero luego perderá todos los sabores que obtiene al cocinar al aire libre. Pero a veces llueve.

Recuerde que una receta es simplemente un esquema; no está escrito en piedra. No tenga miedo de hacer cambios a su gusto. Tómalo y corre con él….

ahorrar

ahorrar

ahorrar

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba
Esta wen utiliza cookies, puedes ver la política de cookies aquí.    Más información
Privacidad