Brochetas de desayuno: ¡para cualquier momento del día!
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¿Quién ama el desayuno para la cena? Carguemos algunos pinchos con salchicha de pollo, gofres y uvas (y un delicioso glaseado de mantequilla de arce) para una cena fácil y divertida. Esta publicación está patrocinada por alfresco.
Hay algo tan delicioso (y casi pecaminoso) en tener alimentos para el desayuno a la hora de la cena. Se siente como una indulgencia especial.
Entonces, decidí pensar en una idea de desayuno para la cena. Los pinchos eran un ajuste natural. Sí, una brocheta llena de alimentos para el desayuno como gofres y salchichas.
Lea más sobre este plato de desayuno a continuación o haga clic aquí para ir directamente a la receta.
Ingredientes para brochetas de desayuno
Me gustó la idea de los gofres porque puedo comprar gofres congelados saludables y de buena calidad en mi supermercado habitual. Los metí en la tostadora y luego los corté en cuartos, listos para ensartar en brochetas.
¿Qué pasa con una proteína? Decidí ir con salchicha porque es muy desayuno. Sin embargo, mi preocupación era que la salchicha podría no cocinarse en el poco tiempo que tardaría todo en dorarse. Tal vez recuerde que he tenido preocupaciones similares al asar pollo. Siempre me preocupa que todavía esté crudo por dentro, hasta el punto en que ahora precocino mi pollo y luego lo termino en la parrilla. Entonces, elegí una salchicha completamente cocida. Me gusta la salchicha de pollo, pero siempre que esté completamente cocida o la cocines previamente antes de armarla, puedes usar la salchicha que prefieras.
Yo también quería un poco de fruta en estas brochetas de desayuno. Como iba en brochetas, quería algo bastante resistente que no se calentara y luego se deslizara de los palitos. ¡Uvas al rescate!
Hacer el glaseado de mantequilla de arce
El toque final fue un glaseado. Mezclé mantequilla derretida, jarabe de arce y un toque de mostaza Dijon y lo unté por todos los lados de las brochetas.
Luego fueron a la parrilla hasta que se calentaron por completo; todo ya está completamente cocido, ¿recuerdas? Así que no hay necesidad de comprobar si está listo ni nada. Cuando esté caliente, estará listo. También puede hacer esto fácilmente en el horno debajo de la parrilla. Igual de sencillo.
Eso es todo. Brochetas deliciosas para el desayuno para la cena que a todos les encantarán, especialmente a la persona que cocina, ya que son muy fáciles. ¡Es un ganar ganar ganar ganar ganar!
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¡Que tengas un sabroso día! – Christine xo
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Receta de brochetas de desayuno
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Tiempo de preparación:
7 minutos -
Hora de cocinar:
6 minutos -
Tiempo Total:
13 minutos -
Producir:
4 porciones 1X -
Categoría:
Entrada -
Método:
A la parrilla -
Cocina:
Americano
DESCRIPCIÓN
¿Quién ama el desayuno para la cena? Carguemos algunos pinchos con salchicha de pollo, gofres y uvas (y un delicioso glaseado de mantequilla de arce) para una cena fácil y divertida.
Escuche para aprender cómo hacer esta receta, junto con algunos excelentes consejos de Christine:
Escuche más episodios de Receta del día aquí.
- 2 cucharadas. mantequilla sin sal, derretida
- 2 cucharadas. miel de maple
- ½ cucharadita mostaza de Dijon
- 4 gofres congelados
- 12 onzas. (4 enlaces) salchicha de pollo con manzana dulce, en rodajas ½-en. grueso
- dieciséis uvas verdes
- 6-en. brochetas
Instrucciones
- Precaliente la parrilla para cocción directa a fuego medio-alto o encienda el asador del horno a temperatura baja.
- En un tazón pequeño combine la mantequilla, el jarabe y la mostaza.
- Tostar los waffles según las instrucciones del paquete. Cortar cada uno en cuartos.
- Alterne waffles, salchichas y uvas en las brochetas. Cada brocheta debe tener 2 piezas de waffle, 2 uvas y 3 rebanadas de salchicha.
- Cepille las brochetas con la mezcla de arce.
- Ase las brochetas hasta que se doren en partes debajo, 3-4 minutos. Voltee y cocine a la parrilla en el segundo lado hasta que se dore en algunos puntos, 3-4 minutos. Si usa el asador, ase hasta que se dore en partes debajo, 3-4 minutos. Voltee y cocine a la parrilla en el segundo lado hasta que se dore en algunos puntos, 3-4 minutos.
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Esta publicación apareció originalmente en junio de 2017. Fue revisada y republicada en marzo de 2023.