Camarones Instantáneos – COOKtheSTORY
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Los camarones Instant Pot son rápidos de hacer y realmente deliciosos. ¡Puedes usar los camarones cocidos de muchas maneras sabrosas!
¡No es ningún secreto por aquí que me encantan los camarones! He elaborado muchos métodos diferentes para cocinarlos fácilmente y tengo muchas recetas excelentes que usan camarones. Usar Instant Pot para hacer camarones es una excelente opción porque es muy fácil de hacer.
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¿Por qué cocinar camarones en la olla instantánea?
Hay muchas maneras de cocinar camarones. A mí me gustan salteadas con ajo, escalfadas e incluso cocinadas directamente de congeladas. Sin embargo, en estos días estoy obsesionado con mi Instant Pot, así que, por supuesto, tuve que intentar cocinar camarones allí.
Resulta que es súper rápido y los camarones quedan realmente buenos. En realidad, son geniales, principalmente porque terminas con una salsa adicional sin apenas esfuerzo.
Cómo hacer camarones instantáneos
Primero, asegúrese de usar camarones descongelados, no congelados. Vea mi publicación sobre cómo descongelar camarones rápidamente, si es necesario.
En Instant Pot, mezcle los camarones (usé 24 camarones medianos, desvenados y pelados sin cola), una cucharada de mantequilla partida en pedazos y media taza de agua o caldo de pollo, 1 diente de ajo picado, más un poco de sal y hojuelas de pimiento rojo.
Configure la olla instantánea para cocinar a presión a temperatura alta durante un minuto. Sí, sólo un minuto. Eso es todo lo que se necesita. Deje que suba la presión y luego cocine por un minuto. Luego realice una liberación rápida girando la perilla a Ventilación. Espera a que salga todo el vapor y el botoncito baje, luego quita la tapa.
En este punto, los camarones están sentados en el líquido en el fondo de la olla. Retire los camarones con una cuchara ranurada. Desecha el líquido y sírvelo o agrégalo a tu receta. O… usa el líquido para hacer una salsa fácil. ¡Solo toma un par de minutos más y es tan bueno!
Salsa de camarones instantánea fácil
Una vez que los camarones estén cocidos, use una cuchara ranurada para retirar los camarones de la olla instantánea. En un tazón pequeño, mezcle 1 cucharadita de maicena con 3 cucharaditas de agua hasta que quede suave. Viértalo en el líquido de cocción en la olla instantánea y revuélvalo bien.
Configure la olla instantánea para saltear y cocine, revolviendo continuamente, hasta que hierva. Cocine a fuego lento hasta que espese. Agregue sal al gusto.
Regrese los camarones a la olla instantánea. Remover. Servir sobre pasta. Fácil, ¿verdad? Agregue un chorrito de jugo de limón y casi obtendrá un plato instantáneo de gambas al ajillo.
Más excelentes recetas de camarones
Espero que disfrutes todas estas recetas con camarones tanto como yo. ¡Disfrutar! – cristina xo
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Receta instantánea de camarones
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Tiempo de preparación:
1 minuto -
Hora de cocinar:
5 minutos -
Tiempo Total:
6 minutos -
Producir:
2 porciones 1X -
Categoría:
Entrada -
Método:
Olla instantánea -
Cocina:
Americano
DESCRIPCIÓN
Los camarones Instant Pot son rápidos de hacer y realmente deliciosos. Puede desechar el líquido en el que se cocinan o usarlo para hacer una salsa rápida directamente en su olla instantánea.
- 24 camarones medianos (51-60 unidades por libra, pelados y desvenados, con o sin cola)
- 1 cucharada. mantequilla, cortada en trozos
- ½ taza de agua o caldo de pollo
- 1 diente de ajo, picado
- ⅛ cucharadita sal
- ⅛ cucharadita hojuelas de pimiento rojo (opcional)
Instrucciones
- En Instant Pot, mezcle los camarones, la mantequilla, el agua/caldo, el ajo, la sal y las hojuelas de pimiento rojo.
- Con la perilla de liberación de vapor configurada en Sellado, configure la olla instantánea para cocinar a presión a temperatura alta durante 1 minuto.
- Una vez que se acumula el calor, Instant Pot cocinará a presión durante 1 minuto. Cuando haya terminado, gire la perilla de liberación de presión a Ventilación.
- Una vez que se haya liberado todo el vapor y el botón de vapor haya bajado, retire la tapa.
- Use una cuchara ranurada para transferir los camarones a un plato. Deseche el líquido en la olla o utilícelo para hacer una salsa rápida.
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Esta publicación apareció originalmente en enero de 2019 y se revisó y volvió a publicar en julio de 2023.
