Hamburguesa Arroz Frito – La Olla de la Vida

Burger Fried Rice es un plato rápido y fácil entre semana que puedes preparar en poco tiempo. Combine un poco de carne molida simple, cebollas, guisantes congelados y sobras para una comida deliciosa. Cubra cada plato con una tortilla suave rociada con salsa de soja dulce y ¡bang! ¡Acabas de mejorar un poco tu arroz frito con hamburguesa!

Parece ser popular en estos días poner un huevo frito encima de cualquier cosa. Pero mucho antes de que la col rizada, la quinoa y las tostadas de aguacate fueran las novedades, mis hermanas y yo freíamos huevos para añadir todo tipo de cosas. Siempre son una adición bienvenida. Al cavar en esta hamburguesa de arroz frito, las yemas de huevo líquidas y la salsa de soya dulce se mezclan con el arroz para darle más sabor, contraste y riqueza.

Lo mejor de todo es que esta receta es muy fácil y rápida de hacer. Para los padres ocupados y los profesionales que trabajan, esta es una opción más sabrosa y saludable que cualquier ayudante de hamburguesas que pueda estar considerando, ¡y a sus hijos les encantará!

Bien, hablemos de cómo hacerlo.

Instrucciones de receta de hamburguesa con arroz frito

Combine el caldo de res caliente o el agua, la salsa de soya, la salsa de ostras, el aceite de sésamo y la pimienta negra en un tazón pequeño. Es mucho más fácil mezclar salsas y especias para que estén listas antes de comenzar a cocinar el arroz.Si tiene preguntas sobre la diferencia entre la salsa de soja clara y la oscura, asegúrese de consultar nuestro Página de ingredientes de salsas, vinagres y aceites chinos.

tomar su arroz cocido Use un tenedor o sus manos para aflojarlo (puede enjuagarse las manos con agua fría si el arroz comienza a adherirse a sus manos). Trate de romper cualquier grupo.

calienta tu wok Hasta que esté humeante, luego engrase su sartén con 2 cucharadas de aceite vegetal.Una Wok de acero al carbono sazonado O una sartén antiadherente es adecuada para esta hamburguesa de arroz frito, ya que el arroz de esta receta se pega más fácilmente.

Agregue la carne molida y fría hasta que esté dorada y fragante.

Rompe la carne de la hamburguesa, pero no te limites a ella. Se puede agregar un buen trozo de carne molida al arroz.

A continuación, agregue la cebolla, el ajo picado y el vino Shaoxing. Encienda el fuego a medio-alto y continúe cocinando hasta que las cebollas estén transparentes.

Agregue la mezcla de salsa y deje hervir a fuego lento.

La salsa desglasará cualquier sabroso trozo de hamburguesa que se pegue a la sartén o sartén.

A continuación, agregue el arroz y revuelva hasta que el arroz tenga un color uniforme, aproximadamente 1 minuto. Aumente el fuego a alto, especialmente si usa un wok de acero al carbono. Las altas temperaturas ayudan a evitar que se peguen.

Otra técnica para usar un wok de acero al carbono es presionar una espátula de metal contra la superficie del wok para levantar el arroz que pueda estar adherido al wok.

Agregue los guisantes y continúe removiendo y salteando durante 2 a 4 minutos o hasta que el arroz esté completamente caliente.

A continuación, agregue las cebolletas y revuelva hasta que se distribuyan por el arroz, luego transfiera el arroz a un plato. Freír los huevos en una sartén o sartén antiadherente. Nos gustan los huevos que son sencillos, ¡pero puedes hacerlos como quieras! La clave para hacer una buena tortilla es calentar una sartén a fuego alto, luego agregar unas cucharaditas de aceite y huevos. Mientras fríe los huevos, haga una mezcla de salsa de soya dulce mezclando 1 cucharada de salsa de soya, 3 cucharadas de agua caliente y 1 cucharadita de azúcar hasta que el azúcar se disuelva.

Sirva los huevos fritos encima del arroz frito para hamburguesas, luego rocíe los huevos con un poco de salsa de soya dulce antes de servir o reservar.

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Hamburguesa Arroz Frito

Burger Fried Rice es un plato rápido y fácil entre semana que puedes preparar en poco tiempo. Combine un poco de carne molida simple, cebollas, guisantes congelados y sobras para una comida deliciosa.

atravesar: factura

curso:arroz

delicadeza:chino

suministro: 4

Preparar: 20 minuto

Cocinar: 15 minuto

Todo: 35 minuto

instruir

• Combine el caldo de res caliente o el agua, la salsa de soya, la salsa de ostras, el aceite de sésamo y la pimienta negra en un tazón pequeño.

• Tome su arroz y esponjelo con un tenedor o con sus manos (puede enjuagarse las manos con agua fría si el arroz comienza a adherirse a sus manos). Trate de romper cualquier grupo.

• Caliente el wok hasta que humee, luego engrase el wok con 2 cucharadas de aceite vegetal. Un wok de acero al carbono sazonado o una sartén antiadherente son adecuados para esta hamburguesa de arroz frito, ya que el arroz de este plato tiende a pegarse.

• Agregue la carne molida y fría hasta que esté dorada y fragante. Rompe la carne de la hamburguesa, pero no te limites a ella. Se puede agregar un buen trozo de carne molida al arroz. A continuación, agregue la cebolla, el ajo picado y el vino Shaoxing. Encienda el fuego a medio-alto y continúe cocinando hasta que las cebollas estén transparentes.

• Agregue la mezcla de salsa y deje hervir a fuego lento. La salsa desglasará cualquier sabroso trozo de hamburguesa que se pegue a la sartén o sartén. A continuación, agregue el arroz y revuelva hasta que el arroz tenga un color uniforme, aproximadamente 1 minuto. Aumenta el fuego a alto.

• Agregue los guisantes y continúe removiendo y salteando durante 2 a 4 minutos o hasta que el arroz esté completamente caliente.

• A continuación, agregue las cebolletas y revuelva hasta que se distribuyan por el arroz, luego transfiera el arroz a un plato. Freír los huevos en una sartén o sartén antiadherente. Nos gustan los huevos boca arriba o simples, ¡pero puedes hacerlos como quieras! La clave para hacer una buena tortilla es calentar una sartén a fuego alto, luego agregar unas cucharaditas de aceite y huevos. Mientras fríe los huevos, haga una mezcla de salsa de soya dulce mezclando 1 cucharada de salsa de soya, 3 cucharadas de agua caliente y 1 cucharadita de azúcar hasta que el azúcar se disuelva.

• Sirva los huevos fritos encima del arroz frito para hamburguesas, luego rocíe los huevos con un poco de salsa de soya dulce antes de servir o reservar.

contenido nutritivo

Calorías: 536kcal (27%) carbohidrato: 56GRAMO (19%) proteína: veintitrésGRAMO (46%) gordo: veintitrésGRAMO (35%) Grasa saturada: 12GRAMO (60%) colesterol: 204miligramos (68%) sodio: 845miligramos (35%) Potasio: 412miligramos (12%) fibra: 3GRAMO (12%) azúcar: 5GRAMO (6%) Vitamina A: 545IU (11%) Vitamina C: 17miligramos (veintiuno%) calcio: 66miligramos (7%) planchar: 3miligramos (17%)