Arroz Frito De Camarones Hawaianos Con Piña
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Las vacaciones en un condominio son geniales si te gusta cocinar durante las vacaciones. Y llámanos locos, pero nos gusta. El problema conmigo es que casi siempre entro a la tienda con grandes ideas, y cuando llega el último día, la realidad es que me sobra mucha comida, por suerte tengo casi perfeccionado el arte de improvisar platos con las sobras y así hicimos este arroz frito hawaiano con gambas.
A ver… 4 huevos que sobraron del desayuno, un poco de lechuga, media bolsa de gambas, sobras de frutas, unos edamame sin cáscara congelados y la cola de una bolsa de arroz salvaje orgánico. Sí… arroz. Arroz frito. Arroz frito con gambas hawaianas… Arroz frito con camarones y piña en Hawai… ¡Por George, eso es todo!
Instrucciones de receta
Cocine el arroz siguiendo las instrucciones y medidas de la caja, pero reduzca un poco el agua. Para el arroz frito, el arroz debe estar menos húmedo y un poco más firme. Debe hacerlo con anticipación para que el arroz tenga Es hora de enfriar, ya que es mucho más fácil trabajar con el arroz cuando está frío o solo un poco tibio.
Después de que el arroz se haya enfriado, use un tenedor y esponje el arroz para deshacer los grumos. Corte en dados la cebolla (agregamos cebolla a la receta original. ¡La hubiéramos usado si la hubiéramos tenido!), las cebolletas y la piña y coloque aparte.
Batir los huevos.A continuación, revuelva los huevos en una sartén y rómpalos en trozos con la espátula y déjelos a un lado.
En el condominio, no tenía una sartén grande ni un wok, pero sí un sartén pequeña antiadherente así que hice dos lotes Calentar la sartén a fuego alto, agregar una cucharadita de aceite y agregar las cebolletas / cebolla y los camarones.
Sofreír durante unos 30 segundos.
Si decide agregar edamame o cualquier otro vegetal, agréguelos junto con los camarones.
Agregue su arroz a la mezcla y revuélvalo bien y mezcle para que el arroz se caliente. En este punto, agregue sal, pimienta y salsa de soya al gusto. Continúe salteando por un par de minutos más.
Agregue los huevos cocidos, la lechuga y la piña, y siga salteando por unos minutos más, pruebe y ajuste la sazón si es necesario.
¡Retíralo del fuego y sirve tu arroz frito con camarones hawaianos!
Arroz Frito De Camarones Hawaianos Con Piña
El arroz frito con camarones hawaianos es fácil de preparar: ¡camarones, arroz sobrante, piña, huevos y lo que haya sobrado en el refrigerador de su alquiler de vacaciones!
sirve: 6
Deberes: 20 minutos
Cocinar: 15 minutos
Total: 35 minutos
Instrucciones
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Cocine el arroz siguiendo las instrucciones y medidas de la caja, pero reduzca un poco el agua. Para el arroz frito, el arroz debe estar menos húmedo y un poco más firme. Debe hacerlo con anticipación para que el arroz tenga tiempo para enfriar ya que es mucho más fácil trabajar con el arroz cuando está frío o solo un poco tibio. Después de que el arroz se haya enfriado, use un tenedor y esponje el arroz para deshacer los grumos. Corte la cebolla en dados (agregamos cebolla a la receta original ¡Lo hubiéramos usado si lo hubiéramos tenido!), cebolletas y piña y reservar.
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Batir los huevos.A continuación, revuelva los huevos en una sartén y rómpalos en trozos con la espátula y déjelos a un lado.
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En el condominio, no tenía una sartén grande o un wok, así que hice dos lotes. Caliente la sartén a fuego alto, agregue una cucharadita de aceite y mezcle el cebollín/cebolla y los camarones. Rehogue durante unos 30 segundos. Si decide para agregar edamame o cualquier otro vegetal, agréguelos junto con los camarones.
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Agregue su arroz a la mezcla y revuélvalo bien y mezcle para que el arroz se caliente. En este punto, agregue sal, pimienta y salsa de soya al gusto. Continúe salteando por un par de minutos más.
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Agregue los huevos cocidos, la lechuga y la piña, y siga salteando por unos minutos más. Pruebe y ajuste la sazón si es necesario. ¡Retírelo del fuego y sirva!
información nutricional
Calorías: 381kcal (19%) Carbohidratos: 56gramo (19%) Proteína: 26gramo (52%) Gordo: 5gramo (8%) Grasa saturada: 1gramo (5%) Colesterol: 300miligramos (100%) Sodio: 997miligramos (42%) Potasio: 331miligramos (9%) Fibra: 2gramo (8%) Azúcar: 3gramo (3%) Vitamina A: 1575IU (32%) Vitamina C: 15.4miligramos (19%) Calcio: 166miligramos (17%) Planchar: 3.3miligramos (18%)
