Receta de sopa espesa de tomate para bebés
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Mi bebé disfruta esta receta de sopa de tomate. Mantengo la consistencia espesa ya que ayuda a alimentar a un bebé con un alimento de consistencia líquida. De lo contrario, la mayor parte del líquido gotea de su boca.
Ingredientes:
- 2 tomates (rojos, maduros y jugosos)
- 1/2 patata
- 2 frijoles
- 1 zanahoria pequeña
- 1 diente de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de mantequilla (salada)
- Sal al gusto
- Una pizca de pimienta negra en polvo (opcional)
Método:
- Picar todas las verduras mencionadas anteriormente. Hervirlos durante 10 minutos o hasta que estén bien cocidos.
- También puede cocinar en una olla a presión durante 4 a 5 silbidos. Deja enfriar.
- Cuele con un colador y guarde el agua. Puedes desechar la hoja de laurel.
- Transfiera todos los ingredientes (verduras) a una batidora y obtenga una consistencia similar a una pasta.
- Agregue el agua guardada si es necesario.
- En una sartén, caliente una cucharadita de mantequilla a fuego lento.
- Vuelva a colar la pasta vegetal y agréguela a la mantequilla caliente. También, agregue el agua guardada sobrante en la que se hirvieron las verduras a esta pasta.
- Mezclar bien y dejar hervir.
- La sopa está lista. La consistencia de esta sopa debe ser un poco espesa. Entonces es fácil alimentar al bebé.
Nota:
- Si lo desea, puede agregar una pizca de pimienta negra en polvo a esta sopa.
- Se suele utilizar mantequilla salada. Por lo tanto, pruebe y verifique la sal, ya que la comida para bebés no requiere mucha sal.
- Puedes agregar más vegetales de tu elección.
- Con contenido nutricional, agrego papa a esta sopa para que quede espesa.
Consistencia: Gruesa
Servicio: lo sirvo con una rebanada de pan integral ligeramente tostado en una tawa/sartén con mantequilla untada por ambos lados. Puede sumergir pequeños trozos de pan tostado en la sopa y dárselos a su bebé. O también pueden disfrutar de este pan y la sopa por separado.
Y 2-3 piezas de paneer casero. También puede agregar algunas verduras al vapor o hervidas al plato de su bebé.
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