Mariscos

Cajún con mantequilla de ajo y camarones a la parrilla con guacamole de lima y cilantro

Cajún con mantequilla de ajo y camarones a la parrilla con guacamole de lima y cilantro

Tiempo de preparación: 10 minutos Hora de cocinar: 10 minutos Tiempo Total: 20 minutos Peso: 4

¡Camarones con ajo y mantequilla condimentados con cajún a la parrilla con salsa de aguacate y cilantro y lima!

Ingredientes
    Camarones a la parrilla con mantequilla de ajo cajún:
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 libra de camarones, sin cáscara y pelados
  • 1 cucharada de condimento cajún
  • 1 cucharada de jugo de limón.
  • Para el guacamole de lima y cilantro:
  • 1 aguacate grande, machacado
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • Sal al gusto
dirección
    Camarones a la parrilla con mantequilla de ajo cajún:
  1. Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio, agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente un minuto, luego retire del fuego.
  2. Sazone los camarones con la mezcla de especias cajún y áselos a fuego medio alto, unos 2-3 minutos por lado.
  3. Unte los camarones cocidos con mantequilla de ajo y jugo de limón, luego sumérjalos en el guacamole.
  4. Para el guacamole de lima y cilantro:
  5. ¡Mezcla todo bien y disfruta!

Opciones: Agrega una cebolla en rodajas finas al guacamole y haz un puré con un procesador de alimentos.

contenido nutritivo: Calorías 238, Grasa 16g (Saturadas 5g, Trans 0.3g), Colesterol 158 mg, Sodio 648 mg, Carbohidratos 7g (Fibra 4g, Azúcar 0.5g), Proteína 16g

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