Cajún con mantequilla de ajo y camarones a la parrilla con guacamole de lima y cilantro

Cajún con mantequilla de ajo y camarones a la parrilla con guacamole de lima y cilantro

Tiempo de preparación: 10 minutos Hora de cocinar: 10 minutos Tiempo Total: 20 minutos Peso: 4

¡Camarones con ajo y mantequilla condimentados con cajún a la parrilla con salsa de aguacate y cilantro y lima!

Receta impresa

Ingredientes

Camarones a la parrilla con mantequilla de ajo cajún:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 1 libra de camarones, sin cáscara y pelados
• 1 cucharada de condimento cajún
• 1 cucharada de jugo de limón.

Para el guacamole de lima y cilantro:

• 1 aguacate grande, machacado
• 2 cucharadas de cilantro picado
• 1 cucharada de jugo de lima
• Sal al gusto

dirección

Camarones a la parrilla con mantequilla de ajo cajún:

1. Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio, agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente un minuto, luego retire del fuego.
2. Sazone los camarones con la mezcla de especias cajún y áselos a fuego medio alto, unos 2-3 minutos por lado.
3. Unte los camarones cocidos con mantequilla de ajo y jugo de limón, luego sumérjalos en el guacamole.

Para el guacamole de lima y cilantro:

4. ¡Mezcla todo bien y disfruta!

Opciones: Agrega una cebolla en rodajas finas al guacamole y haz un puré con un procesador de alimentos.