Receta de cena de albóndigas de piña |
¡Estas deliciosas albóndigas de piña son fáciles de hacer y deliciosas! ¡Son un éxito con toda la familia!
Sencillo y delicioso: ¡este es mi plato!
A todos nos encantan las albóndigas en nuestra casa y esta nueva versión que encontré en el blog del chef no me defraudó.
Son tan buenos que ahora han sido relegados a las filas de «¡Hechos a menudo!».
La ventaja principal es que mis hijos lo devoraron (sin mencionar a mi esposo y a mí). ¡excelente!
Algunas notas sobre la receta: puede reducir la receta a la mitad y funcionará bien. Además, si solo tiene una lata pequeña de piña y tiene menos jugo del que necesita, simplemente compense la diferencia con agua y seguirá teniendo un sabor excelente.
Arroz integral al horno
verduras al vapor, como brócoli o guisantes
Ensalada De Espinacas Y Fresas Con Aderezo Cremoso Casero De Semillas De Amapola
producir:
4-6 porciones
Tiempo de preparación:
15 minutos
Hora de cocinar:
45 minutos
Tiempo Total:
1 hora
materia prima
albóndiga:
-
2 libras de carne molida magra o pavo magro
-
2 huevos grandes
-
½ taza de pan rallado seco
-
1 cucharadita de sal
-
¼ cucharadita de pimienta negra
-
1,5 cucharaditas de salsa Worcestershire
-
¼ de cucharadita de ajo en polvo
Salsa:
-
1 taza de azúcar moreno
-
3 cucharadas de maicena
-
1 ¾ taza de jugo de piña (reservado de las golosinas de piña; si no tiene suficiente jugo reservado, compense la diferencia con agua)
-
¼ taza de vinagre blanco
-
1½ cucharadas de salsa de soya
-
1,5 cucharaditas de salsa Worcestershire
-
1 lata (14 onzas) de cositas de piña
instruir
- Precalentar el horno a 350 grados. Combine todos los ingredientes de las albóndigas en un tazón grande para hacer albóndigas. Revuelva bien para formar albóndigas de aproximadamente 1 pulgada.
- Coloque las albóndigas en una sartén antiadherente y escúrralas sobre toallas de papel (o use una bandeja para hornear galletas en el horno si quiere ahorrar tiempo mientras prepara la salsa).
- Combine la maicena y el azúcar moreno en una cacerola para hacer la salsa. Luego agregue 1 ¾ taza de jugo de piña y revuelva hasta que la mezcla esté suave. Agregue vinagre, salsa Worcestershire, salsa de soya y revuelva. Cocine a fuego medio-bajo hasta que espese (aproximadamente 8 minutos, el mío solo espesó en aproximadamente 4 minutos).
- En una cacerola, vierta la salsa sobre las albóndigas y agregue las cositas de piña. Mezcle suavemente las albóndigas hasta que estén cubiertas con la salsa. Hornee en el horno durante 30-40 minutos o hasta que esté completamente cocido.
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Fuente de la receta: Blog del chef
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