Ensaladas

Cremosa 5 tazas de ensalada de frutas –

En esta Ensalada Cremosa de Frutas de 5 tazas, la dulzura de la fruta se mezcla perfectamente con la crema agria para una cobertura cremosa y de ensueño.

Cuando fui por primera vez a la casa de mi suegro hace unos nueve años (¡ups!), fui súper dulce (sí, lo dije en serio, no solo porque ella podría leer esto) Mi suegra sirvió esta ensalada de frutas para cenar una noche.

Lo devoré. Luego retrocede unos segundos y un tercio.

Desvergonzado, lo sé, especialmente considerando que se supone que debo mostrar algo de etiqueta a mis nuevos suegros. tan terrible. Ya están atrapados conmigo.

Por supuesto que pedí la receta y me sorprendió cuando mi suegra anunció que la ensalada de frutas consistía básicamente en tres tazas de fruta, una taza de crema agria y una taza de coco. ¿Realmente estoy arrojando autocontrol y etiqueta en una ensalada de frutas cubierta con crema agria? de ninguna manera.

Muy.

Plato ovalado blanco con ensalada de frutas cremosa

Desde ese gran evento hace años, preparé mucho esta ensalada y la modifiqué aquí y allá para adaptarla a mi gusto. De alguna manera, la dulzura de la fruta se combina maravillosamente con la crema agria para formar una capa cremosa y soñadora que cubre la fruta y me dan ganas de comer más.

El coco es un comodín: o lo amas o lo odias, así que si ya odias el coco, déjalo fuera. Personalmente, me encanta la textura esponjosa que aporta a las ensaladas de frutas. El truco principal es mantener la ensalada en la nevera unas horas antes de servir para que todos los ingredientes se unan.

Gracias a Dios estoy casado con una familia que ama mucho la ensalada de frutas. Amén.

Hace un año: Ensalada Asiática De Pollo Con Vinagreta De Mariscos
Hace dos años: Bolitas crujientes de mantequilla de maní
hace tres años: a los hombres les gustan los bocadillos

producir:
4-6 porciones como guarnición

Tiempo de preparación:
10 minutos

Tiempo extra:
4 horas

Tiempo Total:
4 horas 10 minutos


materia prima

  • 1 lata (10 onzas) de trozos de piña (alrededor de 1 taza), escurridos

  • 1 lata (11 onzas) de naranjas (alrededor de 1 taza), escurridas

  • 1 manzana mediana, sin corazón y picada (alrededor de 1 taza)

  • 1 taza de uvas, partidas a la mitad

  • 1/2 taza de crema agria, ligera o regular

  • 1/2 taza de coco rallado endulzado

instruir

  1. Coloque la fruta en un tazón grande y revuelva para cubrir de modo que las manzanas (y otras frutas a las que les gusta dorar) se cubran con la piña y el jugo de naranja para evitar que se doren. Agrega la crema agria y el coco y bate ligeramente para combinar.
  2. Refrigere durante al menos 4 horas antes de servir para permitir que los sabores se mezclen. Servir refrigerado. Es posible que notes que sale una buena cantidad de líquido del charco de frutas en la parte inferior después de estar en el refrigerador durante un día más o menos. Si tengo sobras, me gusta frotar un poco antes de comer.

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Fuente de la receta: Adaptado de mi dulce y maravillosa suegra Diane G.

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