Pollo Asado Relleno con Camote

¡Llenas de sabor e ingredientes, estas batatas rellenas de pollo a la barbacoa son increíbles! Consejo adicional: coloque el pollo y las papas en una olla instantánea o en una olla de cocción lenta para una comida súper simple.

Si este camote relleno de pollo a la barbacoa le habla a tu alma como yo, definitivamente seremos amigos para siempre.

No solo explota en color, sino que el sabor de estas batatas es completamente loco en la película.

Literalmente, cada buen ingrediente que conozco y amo está amontonado como una montaña.Una generación jurar ¡Debajo de toda la bondad hay realmente una batata!

Aunque hay muchas coberturas, estas batatas rellenas no podrían ser más fáciles. Los huesos para esta receta requieren dos cosas: batatas cocidas y pollo asado.

Cómo cocinar batatas

Me gusta cocinar batatas en una olla instantánea / olla a presión:

1 taza de agua + trípode + patatas suficientes que no superen la línea máxima de llenado + alta presión durante 12-14 minutos.

Puede ver en la imagen de la derecha que cociné demasiado estas batatas. Eso es porque dejo que la presión se libere naturalmente en lugar de rápidamente. No seas como yo. O, si es como yo y cree que no podrá liberar el estrés rápidamente (hola, vida), reste unos minutos del tiempo de cocción.

Por supuesto, todavía puede hornear batatas en el horno. Pínelos varias veces con un tenedor, luego hornéelos en un horno a 425 grados Fahrenheit durante unos 45-60 minutos (¡forre la sartén con papel de aluminio o papel pergamino!).

Para el pollo a la barbacoa, básicamente quiere obtener algunos trozos de pollo cocidos y luego mezclarlos con salsa barbacoa. En serio, ¿qué tan fácil es esto?

El pollo asado funciona muy bien aquí, pero si no tiene pollo asado a su lado, puede poner algunas pechugas de pollo o muslos en una olla de cocción lenta o en una olla instantánea. O use este método de desmenuzado de pollo de cocción rápida.

Ciertamente no me opongo a la salsa barbacoa comprada en la tienda (las marcas Sweet Baby Rays y Kinders son nuestras favoritas), pero si no ha hecho esta gran salsa barbacoa casera, probablemente debería hacerlo. Pertenece a la categoría LC (Life Changing).

El único otro ingrediente que debe prepararse previamente es esta ensalada súper simple de maíz y frijoles negros. Realmente, realmente delicioso.

• Maíz (fresco o congelado)
• Frijoles negros
• cilantro
• Jugo de lima
• Sal y pimienta

Si. Está bien.

Empiece a llenar y cargar

Para disfrutar al máximo, no omita nada. Especialmente copos de maíz. Parecen ser un ingrediente extraño en esta línea, pero agregan la textura crujiente más deliciosa y necesaria a todos los demás ingredientes).

Todo sobre estos boniatos rellenos de pollo asado me hace muy feliz. El sabor es irreal.

El rico jugo de limón en la ensalada de maíz y frijoles negros me dio ganas de cantar. La salsa cremosa de cilantro y lima me convenció de que todo en el mundo está bien.

Aunque creo firmemente que no debe desviarse del plan descrito anteriormente (sobre cómo llenar el camote de pollo asado perfecto), Admito que esta receta es muy personalizable.

Reemplace las papas rojizas asadas con dulces (si es necesario) y luego cambie estos ingredientes a su gusto.

Además, probablemente debería agregar aguacate (y jugo de lima extra). Los aguacates que compré con cuidado son muy molestos, por eso no aparecen en la foto, pero quedarán geniales con estos boniatos.

Solo te advierto que estas sobras rellenas de camote están a) muy bien conservadas (esta es una buena opción para el almuerzo de la semana) yb) muy sabrosas, supongo que quizás tengas una acumulación de sobras en tu casa Como yo en mi casa.

No quiero involucrarme en su disputa alimentaria personal, pero si desea enviarme un mensaje en privado, puedo compartir con usted algunas estrategias ocultas que me han funcionado a lo largo de los años.

Hace un año: Sopa cremosa de taco de frijoles negros
Hace dos años: Galletas de azúcar fáciles de suavizar y masticables {¡sin enrollar ni cortar! }
hace tres años: Pollo con queso, col rizada y sartén de camote
hace cuatro años: Queso ricotta casero {dentro de una hora}
hace cinco años: Wraps de camarones y lechuga de mango {comida de 20 minutos}
hace seis años: Remolino de mantequilla de maní y galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní
Hace siete años: Taza Mini Tucker
Hace ocho años: Arroz Salvaje con Pollo al Romero

Pollo Asado Relleno con Camote

producir: 6 Peso

Tiempo de preparación: 30 minuto

Hora de cocinar: 1 Hora

Tiempo Total: 1 Hora 30 minuto

Camote + pollo asado:

Ensalada de maíz y frijoles negros:

• 1 (15 onzas) fueron capaces Frijoles negros, Enjuagar y escurrir
• 1 taza granos de maíz, Fresco o congelado (descongelar si está congelado)
• ½ taza Cilantro picado
• 2 Cuchara Jugo de limón fresco
• ¼ cucharilla Sal
• pellizco Pimienta negra

• Hervir las batatas.

• Método de horno: Use un tenedor para perforar cada papa varias veces. Cubra la mitad de una bandeja u otra bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio. Coloque las papas en la sartén preparada y hornee a 425 grados Fahrenheit hasta que estén tiernas, aproximadamente 45-60 minutos.

• Método de olla instantánea / olla a presión: Vierta 1 taza de agua en el fondo de la olla a presión eléctrica. Agregue un trípode de metal o una vaporera, luego agregue las papas (solo 2/3 de su capacidad). Cierre la tapa y cocine a alta presión durante 12-14 minutos (si desea que la presión se libere naturalmente, reste 1-2 minutos). Libere rápidamente la presión después de cocinar.

• Para el pollo a la barbacoa, revuelva las tiras de pollo cocidas con salsa barbacoa y caliente (o se puede comer a temperatura ambiente).

• Para la ensalada de maíz y frijoles negros, agregue todos los ingredientes a un tazón y revuelva para combinar.

• Para servir, corte las papas y cubra con pollo a la parrilla, ensalada de maíz y frijoles negros, tomates, queso, hojuelas de maíz desmenuzadas y salsa de cilantro y lima (¡o cualquier combinación de ingredientes que desee!).

batata: Puede usar papas al horno rojizas en lugar de camotes.
Polluelo: El pollo asado funciona bien aquí. Alternativamente, puede usar este método de pollo desmenuzado en la estufa para cocinar el pollo rápida y fácilmente. Coloque el pollo y el caldo en una olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 4 horas, o use caldo en una olla instantánea / olla a presión (aproximadamente 8 pechugas de pollo) (se necesitan unos minutos para la carne y 10 minutos para el muslo). Para las alternativas a base de plantas, los garbanzos se pueden reemplazar con pollo.
contenido nutritivo: El contenido nutricional de esta receta se calcula en base a ensalada de papa, pollo a la parrilla, maíz y frijoles negros. No incluyen coberturas opcionales (porque se agregan de acuerdo con las preferencias personales).

Atender: 1 Servicio (sin coberturas), Calorías: 405Kcal, carbohidrato: sesenta y cincoGRAMO, proteína: 29GRAMO, gordo: 3GRAMO, Grasa saturada: 1GRAMO, colesterol: 60Miligramos, sodio: 773Miligramos, fibra: 9GRAMO, azúcar: veintitrésGRAMO

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Fuente de la receta: desde