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Recetas de Cocina

Trutros De Pollo Con Papas

Ingredientes:

– Trutros de pollo

– Papas

– Un pedazo de manteca de cerdo (o aceite vegetal)

– Crema agria

– Mayonesa

– Especias

– Sal

– Rodaja de limón

Preparación:

1. Cubrir el fondo de un sartén con papel aluminio (dejando un poco más de papel de un lado para tapar el plato después), colocar trozos de tocino (o verter 2-3 cucharadas de aceite vegetal), poner trutros de pollo, exprimir el jugo de limón encima del pollo, sazonar con sal y especias, mezclar la crema agria y mayonesa, y untar los trutros con la mezcla.

2. Cortar las papas peladas en rodajas, ponerlas al lado del pollo, añadir un poco de sal, untar con crema agria y mayonesa, espolvorear con especias, añadir 3-4 cucharadas de agua, tapar con papel de aluminio.

3. Poner el sartén al horno precalentado a 180°C por 35 – 40 minutos, abrir el papel aluminio y volver al horno por otros 15 minutos a 200°C.

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