Carnes

Hamburguesa Fácil Tailandesa De Mantequilla De Maní

¡Estas increíbles hamburguesas tailandesas con salsa de maní picante (o no picante) y ensalada rica son una de mis hamburguesas favoritas! Además, ¡son fáciles y rápidos de hacer en casa!

¿Cómo nos sentimos con la publicación de recetas de hoy?

Vamos, todos somos amigos. Puedes ser honesto.

Si te gusta la comida tailandesa, mejor aún, si también te gusta una buena hamburguesa, estas sencillas hamburguesas tailandesas pronto se convertirán en lo tuyo. Puedo sentir.

Son sorprendentes. Realmente una de las mejores hamburguesas de mi vida. Yo deberia saber.

He comido muchas hamburguesas este día, y todo el artículo se debe a que la hamburguesa tailandesa de pavo que comí en un restaurante local conmocionó a mi mundo.

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Dale un mordisco a la hamburguesa tailandesa en el plato blanco.

Para cualquier persona local, todo esto sucede en Boise Fry.

Un día, hace unos veranos, mis hijos y yo almorzamos allí después de visitar la biblioteca (la biblioteca está ubicada frente a Boise Fry Co y está convenientemente ubicada).

Desde que mi descendencia eligió la clásica hamburguesa de bisonte con papas fritas regulares, siento que necesito mostrar algunas papilas gustativas experimentales para representar a nuestra familia.

Así que me comí audazmente la hamburguesa tailandesa de pavo (para revelar completamente que la pediría de todos modos) … y papas fritas moradas.

Esa hamburguesa tailandesa cambió mi vida de amar las hamburguesas. He estado soñando (e intentando) recrearlo desde entonces, especialmente porque es «especial» y rara vez aparece en el menú.

Ciérrese para arriba de la hamburguesa tailandesa en la placa blanca.

No hay muchos secretos aquí.

Tienes un bollo suave y pegajoso (¡tostadas!) Que puedes hacer todo lo posible para hacer tú mismo o comprar un poco en la tienda.

El bollo de fideos pequeño y redondo se coloca encima de una hamburguesa jugosa y rica (¡las opciones de carne en las notas de la receta son las siguientes!), Y luego se coloca encima la cantidad correcta de salsa de maní deliciosa (¡picante o no!) Y luego un manojo de ensalada rica de zanahoria y repollo.

Tantos sabores. Tantas texturas. Hay muchas, muchas razones para ser feliz.

Dale un mordisco a la hamburguesa tailandesa en el plato blanco.

Quiero decir, realmente creo que estas hamburguesas de pavo con jalapeño son mis hamburguesas favoritas de todos los tiempos.

Pero lamento decir que estas hamburguesas tailandesas arruinaron todas las hamburguesas de mi futuro.

Como fanático general de los sabores tailandeses, creo que solo combinando estos sabores con hamburguesas puedo obtener la comida más deliciosa.

¡No puedo esperar a escuchar tus opiniones sobre estas hamburguesas!

Si estás indeciso, ¡estoy aquí para darte un empujón para que pruebes cosas nuevas! ¡Quizás sea la promoción de otra forma de vida! Espero que los ames como yo.

Hace un año: Pollo ahumado instantáneo con miel y cilantro {Recompensa: Dirección de olla de cocción lenta}
Hace dos años: Semana del cachorro de Brownie Batter {o Muddy Buddy}
hace tres años: Galletas de yogur griego con doble chocolate
hace cuatro años: Avena cocida al horno con almendras y arándanos
hace cinco años: Pasta de frijoles {hecha en una olla de cocción lenta, sin grasa}

Cerca de hamburguesa tailandesa con salsa de maní y ensalada rica.

Hamburguesa Fácil Tailandesa De Mantequilla De Maní

hamburguesa:

  • 2 lb carne picada, Consulte las notas; puede mezclar carne molida de res, cerdo molida o pavo molido
  • 2 Cuchara Jengibre fresco picado, O pasta de jengibre
  • 3 Cebollas verdes, Partes blancas y verdes picadas
  • 2 cucharilla Salsa de ají y ajo, Use más para aumentar el picante.
  • ½ cucharilla Sal, Yo uso sal kosher gruesa
  • ¼ cucharilla Pimienta negra, Yo uso pimienta gruesa
  • 5-6 hamburguesa, Separar y asar (opcional)

mantequilla de maní:

  • ½ taza Mantequilla de maní cremosa
  • 5 Cuchara Jugo de limón fresco
  • 3 Cuchara salsa de mariscos
  • 1 Cuchara Salsa de soja baja en sodio
  • 1 Cuchara Aceite de sésamo tostado
  • 1 Cuchara Miel
  • 1 cucharilla Salsa de ají y ajo, Use más para aumentar el picante.
  • 2 cucharilla Jengibre fresco picado, O pasta de jengibre
  • 2 Clavo ajo, Picado (aproximadamente una cucharadita)

Ensalada rica:

  • 1 taza tiras de zanahoria, (Aproximadamente 85-113 gramos)
  • 1 taza Seda de repollo morado, (Aproximadamente 85-113 gramos)
  • 1 cebolla, Partes blancas y verdes picadas
  • 2 Cuchara Jugo de limón fresco o vinagre de arroz
  • 1 Cuchara Aceite
  • 1 cucharilla azúcar
  • Sal y pimienta para probar
  • Precaliente la parrilla a fuego medio alto (puede usar un asador de horno o una sartén para freír hamburguesas).

  • Para hamburguesas Agregue la carne picada, el jengibre, las cebollas verdes, la salsa de ajo y chile, sal y pimienta a un procesador de alimentos y revuelva hasta que se combinen. método alternativo: Use un soporte eléctrico o una licuadora de mano, o asegúrese de que la cebolla y el jengibre estén finamente picados y mezclados bien a mano. Con la mezcla de carne, forme 5-6 hamburguesas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor y un diámetro un poco más grande que el pan que está usando (se encogerán un poco al cocinar).

  • Para la mantequilla de maní, Revuelva o mezcle todos los ingredientes. La salsa se puede preparar unos días antes y refrigerar.

  • Para la ensalada En un tazón mediano, mezcle las zanahorias, el repollo y las cebollas. En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón (o vinagre), el aceite, el azúcar y una pizca de sal y pimienta. Revuelva las verduras y los condimentos y reserve hasta el momento de servir. La ensalada se puede preparar con unas horas de anticipación (o hasta un día).

  • Ase / cocine las hamburguesas al grado deseado de cocción (si usa carne de cerdo molida o pavo en polvo, cocine hasta que estén bien cocidas). Coloque la hamburguesa sobre el pan y espolvoree con mantequilla de maní y ensalada.

Cambios de carne: He preparado estas hamburguesas varias veces, una con 100% carne molida de res, otra con mitad carne molida / mitad cerdo y otra 100% pavo molida. La mayor parte de la delicia dependerá de la calidad de la carne que uses. Mantener alejado de cualquier carne molida envasada en un tubo de plástico. En mi experiencia, la carne suele estar blanda y se extiende como una hamburguesa. Todas las variaciones de carne que he probado son deliciosas, pero mi favorita es probablemente la mezcla de carne molida de res / cerdo molida.
Ajustar el picante: Como está escrito, no encontramos la hamburguesa o la salsa de maní demasiado picante, pero si le preocupa el calor, puede poner un poco menos de salsa de ajo y chile (pero no la deje en absoluto, agregará mucho ¡de sabor!) o puede aumentar la cantidad de versión picante.

Atender: 1 Atender, Calorías: 711Kcal, carbohidrato: 36GRAMO, proteína: 36GRAMO, gordo: 47GRAMO, Grasa saturada: 15GRAMO, colesterol: 108Miligramos, sodio: 1014Miligramos, fibra: 4GRAMO, azúcar: 13GRAMO

Sigue a @MelsKitchenCafe en Instagram y usa hashtags para mostrarme las recetas que hiciste en mi blog. ¡Me encanta ver todas las cosas buenas que pones en la cocina!

Fuente de la receta: De Mel’s Kitchen Cafe (hamburguesa y mantequilla de maní inspiradas en la cocina casera en agosto de 2018, ensalada en mi propia mente)

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