Pastas

Pasta al horno con salchicha de pollo

Esta pasta al horno con salchicha de pollo está llena de delicias. Es perfecto para que lo use alguien, y llena una bandeja de 9X13 que está apilada.

Cazuela con Pasta al Horno, Queso y Salchicha de Pollo

Esta es la comida favorita de mi marido. una vez. Ahí mismo con su amado pollo agridulce, dice mucho.

él. me gusta. esta comida. Y siguió preguntando. Creo que es una de esas comidas directamente del restaurante… OK Comedor.

Plato blanco con pasta tubular cocida, salchicha de pollo en rodajas y queso fundido

Esta pasta horneada está llena de golosinas: fideos tiernos, queso crema, deliciosas salchichas de pollo o pavo, una abundante salsa de espinacas, y la lista continúa.

Es la comida perfecta para llenar un molde de 9X13 que está apilado (en la imagen de arriba puedes ver un plato de 8X8 pulgadas; no entres en pánico, esto se está desbordando debido a que la receta se redujo a la mitad).

No tengas miedo de las salchichas. Es delicioso, nos encanta este plato (lucha por las pepitas tiernas), lo he usado en muchos otros platos de pasta/arroz porque es muy versátil.

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Pasta al horno, queso, salchicha de pollo y tenedor en plato blanco

Preguntas frecuentes sobre la pasta al horno con salchicha de pollo

¿Puedo hacer esto con anticipación y congelarlo?

La mejor manera es sellarlo bien (puede doblar el papel de aluminio y poner toda la bandeja cubierta en una bolsa grande con cierre hermético para congelador e intentar exprimir todo el aire, o usar una pajilla para succionarlo) – esto lo mantiene en el refrigerador durante unos meses, lo cual es realmente bueno. Luego, asegúrese de dejar que la cacerola se enfríe antes de envolver. Esto ayuda a reducir las quemaduras por congelación y los cristales de hielo.

¿Puedo usar cebollas blancas en su lugar?

¡Sí! ¡Usa las cebollas que tengas a mano!

¿Puedo usar crema batida en lugar de crema espesa?

¡Absolutamente!

que servir

Verduras al vapor (o algo más elegante Cremoso de Maíz Multicolor con Tocineta)
palitos de pan santo O un gran rollo de cena como este Rollos de trigo integral esponjosos
queso cottage

producir:
8-10 porciones

Tiempo de preparación:
10 minutos

Hora de cocinar:
55 minutos

Tiempo Total:
1 hora 5 minutos

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materia prima

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 1 cebolla roja mediana, picada

  • 4 dientes de ajo, picados

  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos

  • 1 lata (14.5 oz) de tomates triturados

  • 1/2 cucharadita de orégano seco

  • 1/2 cucharadita de albahaca seca

  • 1/2 taza de crema espesa

  • 1 libra de macarrones

  • 10 onzas de espinacas tiernas congeladas, descongeladas y escurridas (sustituya 1 o 2 bolsas de 9 onzas de espinacas frescas)

  • 12 onzas de salchicha de pollo (o pavo) ahumada precocida, cortada por la mitad a lo largo y en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor (la encontré en la misma sección/pasillo que la kielbasa precocida y el hot dog al lado de la salchicha -Uso el Jennie- marca O y precocínalo en forma de U.)

  • 8 onzas de queso mozzarella, 4 onzas cortadas en cubos de 1/2 pulgada y 4 onzas ralladas

  • 1/4 taza de queso parmesano recién rallado

instruir

  1. Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la cebolla; cocine hasta que esté transparente, aproximadamente 3 minutos. Agregue el ajo. Cocine por otro minuto.
  2. Agregue los tomates, el orégano y la albahaca; cocine a fuego lento de 8 a 10 minutos. Agregue la crema; cocine hasta que se caliente por completo, aproximadamente 5 minutos. Sazone la salsa con sal y pimienta.
  3. Precalentar el horno a 400 grados. Cocine la pasta en agua hirviendo hasta un minuto menos que las instrucciones del paquete al dente. (Si usa espinacas frescas, agréguelas al final a la olla de pasta hirviendo y cocine hasta que se ablanden). Escurra, luego regrese el contenido a la olla.
  4. Agregue la salsa de tomate, la salchicha, la espinaca y los cubos de mozzarella a la sartén; revuelva para cubrir. Condimentar con sal y pimienta. Saque la pasta en un molde de 9X13 pulgadas ligeramente engrasado (o divídalo uniformemente entre dos moldes de 8X8 pulgadas). Cubra con mozzarella rallada y queso parmesano. Hornee hasta que se doren y los bordes estén crujientes, de 20 a 30 minutos.

notas

Una nota por adelantado: Prepara la receta hasta el paso de horneado, luego cubre con una doble capa de papel aluminio. congelar. Hornear tapado por 1 hora 30 minutos, sin tapar y hornear por otros 30 minutos. Alternativamente, prepare y refrigere (tapado) por hasta 12 horas antes de hornear. Hornee como se indica en la receta, agregando de 5 a 10 minutos adicionales si es necesario.

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Fuente de la receta: Adaptado de Martha Stewart Everyday Foods

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