Pastas

Pasta al horno con salchicha de pollo

Esta pasta al horno con salchicha de pollo está llena de delicias. Es perfecto para que lo use alguien, y llena una bandeja de 9X13 que está apilada.

Esta es la comida favorita de mi marido. una vez. Ahí mismo con su amado pollo agridulce, dice mucho.

él. me gusta. esta comida. Y siguió preguntando. Creo que es una de esas comidas directamente del restaurante… OK Comedor.

Plato blanco con pasta tubular cocida, salchicha de pollo en rodajas y queso fundido

Esta pasta horneada está llena de golosinas: fideos tiernos, queso crema, deliciosas salchichas de pollo o pavo, una abundante salsa de espinacas, y la lista continúa.

Es la comida perfecta para llenar un molde de 9X13 que está apilado (en la imagen de arriba puedes ver un plato de 8X8 pulgadas; no entres en pánico, esto se está desbordando debido a que la receta se redujo a la mitad).

No tengas miedo de las salchichas. Es delicioso, nos encanta este plato (lucha por las pepitas tiernas), lo he usado en muchos otros platos de pasta/arroz porque es muy versátil.

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Pasta al horno, queso, salchicha de pollo y tenedor en plato blanco

Preguntas frecuentes sobre la pasta al horno con salchicha de pollo

¿Puedo hacer esto con anticipación y congelarlo?

La mejor manera es sellarlo bien (puede doblar el papel de aluminio y poner toda la bandeja cubierta en una bolsa grande con cierre hermético para congelador e intentar exprimir todo el aire, o usar una pajilla para succionarlo) – esto lo mantiene en el refrigerador durante unos meses, lo cual es realmente bueno. Luego, asegúrese de dejar que la cacerola se enfríe antes de envolver. Esto ayuda a reducir las quemaduras por congelación y los cristales de hielo.

¿Puedo usar cebollas blancas en su lugar?

¡Sí! ¡Usa las cebollas que tengas a mano!

¿Puedo usar crema batida en lugar de crema espesa?

¡Absolutamente!

que servir

Verduras al vapor (o algo más elegante Cremoso de Maíz Multicolor con Tocineta)
palitos de pan santo O un gran rollo de cena como este Rollos de trigo integral esponjosos
queso cottage

producir:
8-10 porciones

Tiempo de preparación:
10 minutos

Hora de cocinar:
55 minutos

Tiempo Total:
1 hora 5 minutos

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materia prima

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 1 cebolla roja mediana, picada

  • 4 dientes de ajo, picados

  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos

  • 1 lata (14.5 oz) de tomates triturados

  • 1/2 cucharadita de orégano seco

  • 1/2 cucharadita de albahaca seca

  • 1/2 taza de crema espesa

  • 1 libra de macarrones

  • 10 onzas de espinacas tiernas congeladas, descongeladas y escurridas (sustituya 1 o 2 bolsas de 9 onzas de espinacas frescas)

  • 12 onzas de salchicha de pollo (o pavo) ahumada precocida, cortada por la mitad a lo largo y en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor (la encontré en la misma sección/pasillo que la kielbasa precocida y el hot dog al lado de la salchicha -Uso el Jennie- marca O y precocínalo en forma de U.)

  • 8 onzas de queso mozzarella, 4 onzas cortadas en cubos de 1/2 pulgada y 4 onzas ralladas

  • 1/4 taza de queso parmesano recién rallado

instruir

  1. Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la cebolla; cocine hasta que esté transparente, aproximadamente 3 minutos. Agregue el ajo. Cocine por otro minuto.
  2. Agregue los tomates, el orégano y la albahaca; cocine a fuego lento de 8 a 10 minutos. Agregue la crema; cocine hasta que se caliente por completo, aproximadamente 5 minutos. Sazone la salsa con sal y pimienta.
  3. Precalentar el horno a 400 grados. Cocine la pasta en agua hirviendo hasta un minuto menos que las instrucciones del paquete al dente. (Si usa espinacas frescas, agréguelas al final a la olla de pasta hirviendo y cocine hasta que se ablanden). Escurra, luego regrese el contenido a la olla.
  4. Agregue la salsa de tomate, la salchicha, la espinaca y los cubos de mozzarella a la sartén; revuelva para cubrir. Condimentar con sal y pimienta. Saque la pasta en un molde de 9X13 pulgadas ligeramente engrasado (o divídalo uniformemente entre dos moldes de 8X8 pulgadas). Cubra con mozzarella rallada y queso parmesano. Hornee hasta que se doren y los bordes estén crujientes, de 20 a 30 minutos.

notas

Una nota por adelantado: Prepara la receta hasta el paso de horneado, luego cubre con una doble capa de papel aluminio. congelar. Hornear tapado por 1 hora 30 minutos, sin tapar y hornear por otros 30 minutos. Alternativamente, prepare y refrigere (tapado) por hasta 12 horas antes de hornear. Hornee como se indica en la receta, agregando de 5 a 10 minutos adicionales si es necesario.

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Fuente de la receta: Adaptado de Martha Stewart Everyday Foods

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