Verduras

Receta de tazón de arroz con tofu teriyaki

Tofu. La comida más polarizadora. Para algunos, el tofu es comida hippie, una de esas cosas que «sacrificas» para probar en nombre de la salud. Para otras personas (incluyéndome a mí), el tofu es una sustancia mágica.

porque me gusta el tofu

Lo que la gente que «no sabe» sobre el tofu no sabe: no importa lo que uses para hacer tofu, tendrá sabor. ¿traducir? Este es un coche de gran sabor.

También es una cosa de textura. Mucha gente no sabe cuántos tipos diferentes de tofu existen, pero viene en muchas variedades diferentes.Para obtener una descripción completa, consulte nuestro Tofu chino y página de ingredientes de tofu, hemos enumerado algunos de los principales tipos de tofu que puede encontrar en su mercado asiático local.

Una receta fácil de puerta de enlace

Para todos los novatos y amantes del tofu, les doy esta receta de tofu teriyaki. Es fácil de hacer e incluye tofu firme, los grumos blancos que puedes encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles en estos días.

Está cortado en cubos, sumergido en maicena y frito en una sartén para que esté crujiente al máximo. Luego agrega la salsa teriyaki casera. Simplemente agregue arroz y tal vez verduras salteadas y la cena estará lista.

Publicaciones relacionadas

Tofu teriyaki: instrucciones de la receta

Seque el tofu firme con toallas de papel, luego córtelo en cubos de 1 pulgada.

Tofu teriyaki, thewoksoff.com

Agregue 1/4 taza de maicena a un tazón poco profundo y saque los cubos de tofu hasta que estén ligeramente cubiertos con maicena.

Tofu teriyaki, thewoksoff.com

Verá que la maicena es absorbida por la humedad del tofu; esto es normal.

Tofu teriyaki, thewoksoff.com

calentamiento de aceite vegetal en hierro fundido o sartén antiadherente A fuego medio. Agrega los cubos de tofu a la sartén y fríe hasta que estén dorados por todos lados. Retire el tofu de la olla y reserve.

Tofu teriyaki, thewoksoff.com

Agregue el jengibre a la olla y cocine por 1 minuto hasta que esté fragante. Añadir la cebolla y sofreír durante 2-3 minutos.

Tofu teriyaki, thewoksoff.com

Luego agregue mirin, salsa de soya, salsa de soya oscura, azúcar morena y aceite de sésamo.

Tofu teriyaki, thewoksoff.com

Lleve la mezcla a ebullición. Mientras tanto, disuelva las dos cucharaditas restantes de maicena en 1/2 taza de agua tibia. Agregue la salsa y las cebollas, junto con el tofu cocido.

Tofu teriyaki, thewoksoff.com

Mezcle todo junto durante 1 minuto, hasta que la salsa espese y el tofu esté cubierto con la salsa teriyaki.

Tofu teriyaki, thewoksoff.com

Agregue los chalotes para terminar el tofu teriyaki.

Tofu teriyaki, thewoksoff.com

Sirva tofu teriyaki con semillas de sésamo sobre arroz al vapor si lo desea.

Tazón de arroz con tofu teriyaki, thewoksoff.com

Tazón de arroz con tofu teriyaki, thewoksoff.com

Bol de arroz con tofu teriyaki

El tofu teriyaki es el último plato de tofu hecho con tofu, que se corta en cubos, se rocía con maicena y se fríe hasta que esté crujiente al máximo. La salsa teriyaki casera completa este plato de tofu teriyaki y se sirve sobre un tazón de arroz.

suministro: 4

instruir

  • Seque el tofu con toallas de papel y córtelo en cubos de 1 pulgada. Agregue 1/4 taza de maicena a un tazón poco profundo y saque los cubos de tofu hasta que estén ligeramente cubiertos con maicena. Verá que la maicena es absorbida por la humedad del tofu; esto es normal.

  • Caliente el aceite vegetal en una sartén de hierro fundido o antiadherente a fuego medio. Agrega los cubos de tofu a la sartén y fríe hasta que estén dorados por todos lados. Retire el tofu de la olla y reserve.

  • Agregue el jengibre a la olla y cocine por 1 minuto hasta que esté fragante. Añadir la cebolla y sofreír durante 2-3 minutos. Luego agregue mirin, salsa de soya, salsa de soya oscura, azúcar morena y aceite de sésamo.

  • Lleve la mezcla a ebullición. Mientras tanto, disuelva las dos cucharaditas restantes de maicena en 1/2 taza de agua tibia. Agregue la salsa y las cebollas, junto con el tofu cocido. Mezcle todo junto durante 1 minuto, hasta que la salsa se espese y el tofu esté cubierto con la salsa. Agregue los chalotes.

  • Agregue algunas semillas de sésamo tostadas al arroz al vapor si lo desea.

Consejos y notas:

Tenga en cuenta que la información nutricional incluye 1 porción de tofu con 1 taza de arroz al vapor.

contenido nutritivo

Calorías: 470kcal (veinticuatro%) carbohidrato: 64GRAMO (veintiuno%) proteína: 14GRAMO (28%) gordo: 17GRAMO (26%) Grasa saturada: 10GRAMO (50%) sodio: 510miligramos (veintiuno%) Potasio: 110miligramos (3%) fibra: 2GRAMO (8%) azúcar: 7GRAMO (8%) Vitamina A: 30IU (1%) Vitamina C: 3miligramos (4%) calcio: 146miligramos (15%) planchar: 2miligramos (11%)

Artículo Recomendado:  Salteado De Cerdo Al Ajillo

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba
Esta wen utiliza cookies, puedes ver la política de cookies aquí.    Más información
Privacidad