Sopas

Sopa De Pollo Y Verduras Con Queso Crema

Esta sopa ligera y cremosa de pollo y vegetales con queso es deliciosa, cremosa y llena de abundantes vegetales y pollo tierno. ¡Uno de nuestros favoritos!

Cremosa, abundante y absolutamente deliciosa, esta sopa de pollo y vegetales con queso crema es increíble. Como, asombrosamente increíble.

No es elegante. No necesariamente impresionante si solo estás sentado allí mirándolo, pero solo prueba y serás conquistado.

Relleno de verduras y pollo tierno, la solución integral para sopas fáciles, deliciosas y abundantes.

Sirva una cucharada de sopa de verduras con pollo y queso crema de un tazón blanco

Esta sopa cremosa ha sido la favorita de la familia durante años.

Publicaciones relacionadas

Reaparece durante los meses más fríos de otoño e invierno, y rápidamente descubro que mi familia prefiere bisque y sopas cremosas.

Eso significa que esta deliciosa sopa de pollo y vegetales con queso crema siempre es una ganadora. Se ha convertido en el favorito cuando ceno con alguien. ¡Siempre un éxito!

Vierta el caldo en las verduras para una sopa de pollo y verduras con queso crema.

Los tres vegetales (cebolla, apio, zanahoria) se cocinaron rápidamente por un minuto antes de agregar el caldo y las papas.

Se cocina todo hasta que las papas estén tiernas. Más o menos, unos 10 minutos. Así que hemos ganado el concurso de cena rápida.

Agregue papas a la sopa de pollo y vegetales con queso crema

Ingrese la mezcla de leche y harina, seguida del queso crema ablandado.

Interrumpí este memorándum para hacer sopa para decir Puedes simplificar más esta receta. Al mezclar leche, harina y Crema de queso juntos hasta que quede suave, luego agréguelos juntos.

Deje que se cocine y espese durante unos minutos antes de agregar el pollo.

Agregue leche, queso crema y pollo a la sopa.

¡Eso es!

La sopa de verduras con pollo y queso crema más increíble.

¿Tú hiciste esto? ¿Lo amas tanto como a nosotros? ¡Eso espero! Aquí hay algunas otras críticas favorables:

Brezo: ¡Hice esto esta noche y es perfecto para este clima de otoño en Minnesota!

Mega: Solo quería decir que esta sopa siempre ha sido una de las favoritas en nuestra familia y es divertido porque mi esposo y mi hijo realmente odian la sopa, ¡pero a ambos les encanta esto! Usé la mitad del queso crema esta noche y todavía estaba delicioso. Esta receta tiene muy buenos huesos 😉

1 cucharada de sopa de pollo y vegetales con queso crema

que servirPan Bundt Desmenuzado Con Mantequilla
ensalada verde o fruta fresca

Hace un año: El chile clásico de mi mamá
Hace dos años: Pastel de queso con telaraña sin hornear

producir:
4-6 porciones

Tiempo de preparación:
15 minutos

Hora de cocinar:
30 minutos

Tiempo Total:
45 minutos


materia prima

  • 2 cucharadas de mantequilla

  • 1/2 taza de cebolla amarilla picada (alrededor de 1 cebolla mediana)

  • 1/2 taza de apio en cubitos pequeños (alrededor de 2)

  • 1/2 taza de zanahorias baby cortadas en cubitos (alrededor de 1-2 zanahorias medianas)

  • 2 dientes de ajo, picados

  • 3 tazas de caldo de pollo (yo uso bajo en sodio)

  • 2 1/2 a 3 tazas de papas pequeñas peladas cortadas en cubitos (alrededor de 2-3 papas medianas) (ver nota)

  • 1 taza de leche (yo uso 2%)

  • 4 cucharadas de harina

  • 1 paquete de 8 onzas de queso crema regular o light, ablandado

  • 2 tazas de pollo cocido cortado en cubitos

instruir

  1. En una olla grande, derrita la mantequilla y agregue la cebolla, el apio, las zanahorias y el ajo. Revuelva con frecuencia y cocine durante 3-4 minutos, hasta que las verduras estén ligeramente tiernas y las cebollas estén translúcidas.
  2. Agregue el caldo de pollo y las papas. Cocine a fuego lento la sopa, parcialmente tapada, hasta que las papas estén tiernas, alrededor de 8-10 minutos.
  3. En una taza para medir líquidos, mezcle la harina y la leche vigorosamente hasta que quede suave (o combínelas en una licuadora). Agregue la mezcla a la sopa, revolviendo rápidamente, y cocine a fuego medio durante 3-4 minutos, hasta que la sopa comience a espesar un poco. Revuelva con frecuencia para asegurarse de que la sopa no se queme.
  4. Agregue queso crema ablandado a la sopa en trozos de 1 pulgada. Deje reposar el queso crema en la sopa, caliente completamente, luego revuelva hasta que quede suave.
  5. Agregue el pollo cocido y caliente. Condimentar con sal y pimienta. Atender.

notas

Papa: Si uso papas rojas, me gusta dejarles la piel, pero puedes pelarlas (yo pelo todas las demás variedades de papas).

variante simplificada: Para una variación más fácil, combine la leche, la harina y el queso crema ablandado y agréguelos a la sopa (en lugar de agregar la leche y el queso crema por separado).

Productos Recomendados

Como miembro de Amazon Associates y otros programas de afiliados, obtengo ingresos de compras elegibles.

Fuente de la receta: De Mel’s Kitchen Café

Receta publicada originalmente en 2008; actualizada en mayo de 2020 con nuevas fotos, instrucciones de recetas y más.

Sopa De Pollo Y Verduras Con Queso Crema

Descargo de responsabilidad: participo en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad de afiliados diseñado para proporcionarme una forma de ganar tarifas al vincularme a Amazon.com y sitios afiliados. Como asociado de Amazon, obtengo ingresos de compras elegibles.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Botón volver arriba
Esta wen utiliza cookies, puedes ver la política de cookies aquí.    Más información
Privacidad